Die besten Rezepte aus Gastrotel


In Orangen-Gin gebeizter Cobia mit Spargel-Panzanella
Rezept

In Orangen-Gin gebeizter Cobia mit Spargel-Panzanella

Eine Vorspeise von Euro-Toques Koch Stefan Faulstich vom Landhotel & Restaurant Rhönblick in Petersberg.

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Agaven-Apfelsorbet, Birnengel, Orangen-Minzpaste, Zimt-Amaranth
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Agaven-Apfelsorbet, Birnengel, Orangen-Minzpaste, Zimt-Amaranth

Das Rezept von Pacojet wurde in gastrotel 2-2019 vorgestellt. 

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Lychee-Panna-Cotta mit Rosengelee und kandierten Rosenblättern
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Lychee-Panna-Cotta mit Rosengelee und kandierten Rosenblättern

Das Rezept von Debic wurde in gastrotel 2-2019 vorgestellt. 

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Alles aus Waldorf Dessert Eis Langnese
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Alles aus Waldorf

Das Rezept von Langnese wurde in gastrotel 2-2019 vorgestellt. 

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Rote Grütze mit Milchreis & Franzbrötchen-Croûtons
Rezept

Rote Grütze mit Milchreis & Franzbrötchen-Croûtons

Das Rezept von frischli wurde in gastrotel 2-2019 vorgestellt. 

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Iced Strawberry Latte

Ein Rezept von Nespresso Professional.

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Spargelsalat mit Artischocken und Bresaola

Das Rezept von Vogeley wurde in gastrotel 1-2019 vorgestellt.

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Gebratener grüner Spargel mit Chili-Hollandaise und Schinken

Das Rezept von Hügli wurde in gastrotel 1-2019 vorgestellt.

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Spargel im Rote-Bete-Crêpe mit pochiertem Ei

Das Rezept von Unilever Food Solution wurde in gastrotel 1-2019 vorgestellt.

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Kräuter Matjesfilets mit Spaghettini, Spargel und Tomaten

Das Rezept von Friesenkrone wurde in gastrotel 1-2019 vorgestellt.

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Marokkanisch inspirierte Hirschmedaillons mit Linseneintopf

Dieses Rezept wurde in gastrotel 6-2018 vorgestellt.

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Puten-Saltimbocca mit Dattel-Nuss-Gratin

Dieses Rezept wurde in gastrotel 6-2018 vorgestellt.

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Xmas-Mousse auf gestockter Mandelsahne und Mandarinengelee

Dieses Rezept wurde in gastrotel 6-2018 vorgestellt.

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Dillparfait mit Gurke, Apfel und Gin von Lena Wunder

Diese Kreation wurde in gastrotel 6-2018 vorgestellt. Hier das gesamte Rezept.

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Hanfdessert von Farid Fazel

Diese Kreation wurde in gastrotel 6-2018 vorgestellt. Hier das gesamte Rezept.

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