Jährlich entstehen in Deutschland mehr als elf Millionen Tonnen vermeidbarer Lebensmittelabfälle – vom privaten Haushalt bis zur Großküche. Für Konsumenten bedeutet das mehrere hundert Euro Verlust pro Jahr, für die Wirtschaft Milliarden.
>> mehr lesenAberlour, der Speyside Single Malt, präsentiert die neue A’Bunadh Sherry Cask Collection: eine limitierte Edition, die die Tradition des A’Bunadh weiterführt und gleichzeitig neue Maßstäbe in der Sherryfassreifung setzen soll.
>> mehr lesenVon Streetfood bis Fine Dining setzen immer mehr Küchen auf das fein-würzige Aroma des Edelpilzes. Mit Maggi Truffador präsentiert Nestlé Professional jetzt ein neues Würzmittel, das Trüffelgeschmack einfach und zuverlässig auf den Teller bringen soll.
>> mehr lesenDie S-Payment, ein Tochterunternehmen der DSV-Gruppe, und Payone, ein Joint Venture von Worldline und der DSV-Gruppe, bringen mit dem S-POS Cube ein mobiles Sparkassen-Bezahlterminal auf den Markt. Das kompakte Android-Gerät kombiniert die bewährte S-POS Software mit robuster Terminal-Hardware
>> mehr lesenDer Umsatz mit veganen Lebensmitteln ist im vergangenen Jahr laut einer Studie von YouGov um zehn Prozent gestiegen. Und damit um das Fünffache des Umsatzwachstums bei Konsumgütern. Der internationale Bericht von Fortune Business Insights aus dem Jahr 2023 erwartet eine Steigerung des weltweiten Umsatzes von 26,16 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 61,35 im Jahr 2030.
>> mehr lesenDie Four Roses Distillery stellt die 2025 Limited Edition Small Batch Bourbon vor, eine Komposition aus Kentucky. Die 18. Ausgabe der jährlichen Sonderedition vereint drei ausgewählte Bourbon-Rezepturen aus vier handverlesenen Chargen, abgefüllt in Fassstärke und nicht kühlfiltriert.
>> mehr lesenAbsolut Vodka bringt Keith Haring zurück. Die neue Absolut Haring Artist-Edition feiert das Vermächtnis des Pop-Art-Rebellen und seine Vision. Fast vier Jahrzehnte nach seiner ersten Gestaltung der ikonischen Absolut-Flasche kehrt Harings Spirit zurück. Seit Oktober ist die limitierte Edition als Winterpromotion im Handel erhältlich.
>> mehr lesenUnter dem Motto „Kein Patissier? Kein Problem!“ präsentiert Dolce handgemachte Desserts und Backwaren der Marke „Alba Dessert“ für die Bereiche Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung auf der Branchenmesse „Alles für den Gast“ in Salzburg.
>> mehr lesenWeinbrand in Deutschland kennt viele Traditionen – Artwerk hat sich vorgenommen, diese mit seinen Brandys in die Gegenwart zu übersetzen. Mit dem neuen Bio Brandy Double Oak will das Unternehmen eine balancierte Aromenvielfalt als limitierte Edition in die Flasche bringen.
>> mehr lesenViele Materialien für Kleidung werden gerade kritisch beäugt. Nicht nur im Hinblick auf ihre Performance, sondern auch unter dem Aspekt des Ressourcenverbrauchs bei der Produktion und bei der Eignung für das Recycling. Welche Materialien setzten sich bei der Berufskleidung künftig durch? Im Gespräch mit Jan Kuntze, Geschäftsführer des DBL-Partners Kuntze & Burgheim Textilpflege.
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