Gastronomen können ihre Speisen momentan nur noch als Lieferdienst oder zum Mitnehmen anbieten. Wichtig ist es, Kunden und Gäste umfassend über geänderte Öffnungszeiten oder Lieferbedingungen zu informieren. Tipps hierzu gibt Cewe-Print.
>> mehr lesenIm Jahr 1920 wurde der Grundstein für die Erfolgsgeschichte von Debic gelegt. Im Jubiläumsjahr feiert die Marke unter dem Motto „100 Jahre Expertise – Danke für 100 Jahre Teamwork“ den Meilenstein mit internationalen Spitzenköchen und Patissiers.
>> mehr lesenTulip Foodservice wartet mit vier neue Snack-Ideen für das Außer-Haus-Geschäft auf. Gesetzt wird dabei auf die Kernkompetenzen Bacon, Hackfleischprodukte und Slow Cooking.
>> mehr lesenUngewöhnliche Zeiten erfordern ungewöhnliche Maßnahmen. Umsätze zu generieren trotz geschlossenen Betriebs, das bietet nun der Kölner Ticketanbieter ticket.io. Unkompliziert können Gastronomen Gutscheine erstellen und diese dann online anbieten. Nach Wiedereröffnung des Betriebs können diese eingelöst werden.
>> mehr lesenEin Dessert ist stets der krönende Abschluss einer gelungenen Menüfolge. Auch zwischendurch oder zum Nachmittagskaffee erfreut es sich großer Beliebtheit bei den Gästen. Philadelphia hat nun eine Dessert-Offensive gestartet.
>> mehr lesenMit der Mini-Genießer-Viennoiserie und dem Brownie-Swirl bietet der französische Backwarenprofi Délifrance in diesem Frühjahr neue Produkte in seiner Sparte der süßen Produkte.
>> mehr lesenSeit Anfang März bietet die Restaurant-Kette Sausalitos das fleischfreie Patty Garden Gourmet Incredible Burger deutschlandweit in ihren Filialen an. Damit kann Nestlé Professional einen weiteren wichtigen Systemgastronomen für den innovativen Burger gewinnen.
>> mehr lesenOb als Fingerfood, für den kleinen Hunger an der Bar, als Pausenverpflegung bei Kongressen oder als Starter einer Menüfolge: Tapas von Friesenkrone sind raffinierte leichte Fischsnacks. Die aktuelle Aktionsbox enthält zwölf verzehrfertige Tapas und das Unternehmen unterstützt Gastgeber bei der Planung und Durchführung einer Tapas-Aktion.
>> mehr lesenIm Zuge der voranschreitenden Fiskalisierung hat orderbird eine einfache und zukunftsorientierte Lösung für alle Kassen des Unternehmens entwickelt: die orderbird Online-TSE. Mit wenigen Klicks können Kunden ihre Kassen durch ein cloudbasiertes Software-Modul aufrüsten und sich unter Einhaltung der Belegausgabepflicht damit selbst fiskalisieren.
>> mehr lesenDie neuen Outdoor-Tischwäschen von Erwin M. geben Gastronomen und Hoteliers vielseitige Gestaltungsmöglichkeiten und zaubern ein sommerfrisches Ambiente auf den Tisch.
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