Die Diskussion um den verminderten Mehrwertsteuersatz auf Speisen im Gastgewerbe hält weiterhin an. Viele hoffen auf eine Entscheidung zugunsten der Branche, auch Porzellananbieter Table Roc Deutschland. Das Unternehmen möchte darüber hinaus das Gastgewerbe weiter unterstützen und hat sich mit seinem Partner Bonna Premium Porcelain etwas Besonderes einfallen lassen.
>> mehr lesenMitarbeiter sollen Lob und Anerkennung erhalten. Doch wie? Eine Lösung heißt HeartPoints. Über das Teamspirit-Tool von Buben & Mädchen lassen sich Punkte sammeln, die in echte Sachprämien eingetauscht werden können.
>> mehr lesenPünktlich zu Beginn der kalten Jahreszeit präsentiert Seeberger ab sofort seinen neuen Winterkaffee. Die Spitzenbohnen für den aromatischen Single-Origin Kaffee kommen aus Ruanda.
>> mehr lesenHerzhafte, gut gewürzte Gerichte sind ein wärmender Lichtblick in der kalten Jahreszeit. Kräftige Speisen mit Fisch, raffinierte Feinkostsalate wie auch deftige Snacks haben dann Saison. Wie Küchenchefs mit Fischfeinkost ihre Gäste im Winter glücklich machen können, zeigen die Experten von Friesenkrone.
>> mehr lesenMit einer neuer Lieferdienstanbindung integriert orderbird nun auch Online-Bestellungen. Das flexibleTool, das in Zusammenarbeit mit dem belgischen Technologieunternehmen Deliverect entstand, entlastet Gastronomen.
>> mehr lesenMesserspezialist Friedr. Dick bringt mit Vivum eine neue, individuelle Messerserie auf den Markt. Die Messer punkten mit extremer Schärfe: ein edler und besonders geformter Griff aus Birkenholz trifft hier auf erstklassiges Messerstahl und modernes Klingendesign.
>> mehr lesenArla Pro hat sich mit der Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie beschäftigt und gemeinsam mit der Sustainable Restaurant Association Maßnahmen und Ideen entwickelt, wie man Lebensabfälle reduziert und den Planeten schont. Die Ergebnisse wurden in einer Broschüre zusammengefasst.
>> mehr lesenDie Kaffeemarke Julius Meinl hat ihr Kaffeesortiment für das Gastgewerbe um drei neue Mischungen erweitert. Inspiriert von ikonischen Orten in Wien, sollen sie entscheidend zum Erreichen der Nachhaltigkeitsziele der Kunden beitragen.
>> mehr lesenEine neue Branchenlösung für den Getränke- und Nahrungsmittelbereich hat der Digitalisierungs-Spezialist CRMFirst in Zusammenarbeit mit Heineken Deutschland entwickelt. Das Add-on proContracts Beverage verringert den administrativen Aufwand und stellt über eine mobile App alle Informationen in Echtzeit zur Verfügung.
>> mehr lesenDie Wände sind gestrichen, der Fußboden liegt und die Küche ist eingerichtet. Ganz zum Schluss kommen die Möbel dran. Meist ist das Budget dann schon fast aufgebraucht. Hier bietet der Gastronomie-Ausstatter A.B.C. Worldwide ab sofort ein neues Leasing-Modell an.
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