Noch immer sind Proteine im Trend – ein Hoch auf den Frühstücksklassiker Rührei. Doch zunehmend häufiger soll es „frei von Laktose“ sein. Jetzt können Gastgeber auch hier mit dem Ei-Gericht punkten: Denn das Eifix Schlemmer Rührei von Eipro gibt es nun auch laktosefrei.
>> mehr lesenFroneri Schöller bietet mit Mövenpick Eierlikör Cookies und Mövenpick Gebrannte Mandel zwei neue Sorten, die mit ihrem Geschmack und dem warmen Mundgefühl genau in die Saison passen.
>> mehr lesenDer Polsterstuhl Harvey von A.B.C. Worldwide ist für viele Einsatzbereiche geeignet: im Restaurant, Café, Bankettbereich, auf dem Hotelzimmer und in Besprechungsräumen. Er wirkt schon auf den ersten Blick einladend: Seine ergonomisch geformte Sitzschale macht ihn zum Rückenschmeichler.
>> mehr lesenViele Gastronomen schreckt ein eigener Online-Shop bisher ab: zu kompliziert, zu aufwendig, zu teuer. Lightspeed, weltweiter Anbieter von Kassensystemen und E-Commerce-Software, will das ändern und stellt Gastgebern jetzt das Rüstzeug für ein erfolgreiches E-Business zur Verfügung. Bei dem neuen Tool Bon Appétit handelt es sich um ein vollständig vorgefertigtes Website-Template für einen gastronomischen Online-Shop.
>> mehr lesenDas Münchner Start-up reCup bietet neben seinem Pfandsystem für Coffee-to-go-Mehrwegbecher nun mit Rebowl auch ein Pfandsystem für Take-away Mehrwegschalen an.
>> mehr lesenMit drei Mixern in der 0,75-Liter-Glasflasche setzt Aqua Monaco auf neue Größen in der Gastronomie und Barwelt: Dabei stellt das Münchner Unternehmen neben seinem klassischen Tonic Water und Ginger Beer mit Wild Berry eine komplett neue Geschmacksrichtung vor, die vor allem für den Einsatz im Aperitif-Bereich entwickelt wurde.
>> mehr lesenMetro Deutschland gleicht ab sofort den Kohlenstoffdioxid-Ausstoß aller bei dem Großhändler verkauften Heizstrahler aus. Dazu erwirbt das Unternehmen entsprechende Klima-Zertifikate und unterstützt sowohl in Deutschland als auch in zwei weiteren Ländern Umweltprojekte. Damit will man Gastronomie-Kunden eine verlängerte Außensaison und damit dringend benötigte Umsätze, ermöglichen und gleichzeitig einen aktiven Beitrag zum Infektions- und Klimaschutz sowie zum Erhalt der Innenstädte beitragen.
>> mehr lesenBars und Restaurants sind 2020 besonders herausgefordert. Gin Mare unterstützt daher nun in einer Aktion die Premium-Partner aus der Gastronomie mit einem to-go-Package.
>> mehr lesenDie Momentum Premium-Obstbrände der Feingeistbrennerei Fies transportieren die feinen Geschmacksprofile seltener und heimischer Obstsorten. Ein Vertreter der neuen Spirituosen-Reihe, der Momentum Kirschbrand 1726, stand wenige Wochen nach Einführung bereits auf dem Siegertreppchen: Sowohl die Frankfurter International Spirit Trophy 2020 prämierte das Produkt mit Gold als auch der International Spirit Award ISW 2020 des Meininger Verlags.
>> mehr lesenBeventio, eine digitale Plattform für Einladungs- und Gästemanagement, hat das eigene System um ein Tool zur Gästeregistrierung erweitert. Mit Beventio Check-In wird die durch Corona bedingte Erfassung der Gäste in der Gastronomie und Hotellerie, aber auch bei Veranstaltungen automatisiert.
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