Der Knödelhersteller Burgis bringt bayerisches Flair auf die Anuga nach Köln. Mit im Gepäck hat das Familienunternehmen aus Neumarkt drei Neuprodukte: Seidenknödel, Seiden-Knödelinos und TK Semmelknödel, die ab Herbst 2019 erhältlich sind.
>> mehr lesenErstmals hat Délifrance Buchweizenmehl in einem Croissant verarbeitet und bringt damit das Urgetreide-Croissant auf den Markt. Mit der Neuheit geht das Unternehmen auch auf die Messe Südback in Stuttgart.
>> mehr lesenAb dem 1. Januar 2020 gilt die neue Kassensicherungsverordnung (KassenSichV). Damit gehen deutlich schärfere Anforderungen an Kassensysteme einher.
>> mehr lesenLemonSoda, eine Limonade aus natürlichem Quellwasser aus den italienischen Alpen, ist ab sofort auch in Deutschland erhältlich.
>> mehr lesenAb September sind die neuen Kefir-Desserts von frischli erhältlich. Die beiden Sorten Himbeere und Orange-Vanille sorgen für besondere Dessertkreationen und zufriedene Gäste. frischli stellt Gastronomen mit den Kefir-Desserts eine Basis für cremige Desserts zur Verfügung.
>> mehr lesenAviko bringt auch in diesem Jahr wieder ein Inspirationskonzept mit kulinarischen Grüßen aus Bayern auf den Markt, welches zeigt, dass das Oktoberfest weit mehr sein kann als Bier und Brezn.
>> mehr lesenFlyeralarm Packaging führt – laut eigener Angaben als erster und aktuell einziger Online-Anbieter – Lebensmittelverpackungen ohne Kunststoff ein. Dazu zählen unter anderem Burger-Kartons, Pommes-Schütten und Snackschalen für diverse gastronomische Ansprüche.
>> mehr lesenDas Energy-Getränk Kaif ist neu im Sortiment von Lifestyle Drinks. Es ist in vier Geschmacksrichtungen erhältlich und hat speziell für arabische Kunden das offizielle Halal-Gütesiegel.
>> mehr lesenMit dem neuen Erdbeercroissant zielt Aryzta auf das wachsende Frühstücksgeschäft ab. Es ist mit der Konfitüre von Bonne Maman gefüllt und kommt in einer handlichen To-go-Papiertüte.
>> mehr lesenNach dem Ausbleiben eines erneuten Jahrhundertsommers hat die Brauerei C. & A. Veltins erwartungsgemäß leicht an Menge eingebüßt. Dennoch konnte sie mit dem zweitstärksten Halbjahresausstoß der Geschichte an die Dynamik der letzten Jahre anknüpfen.
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