Ideen & Konzepte | 14.06.2021
Expansionskurs
Die Gustoso Gruppe setzt seinen Expansionskurs fort. Einige neue Restaurants stehen bereits kurz vor dem Start, bei weiteren laufen Verhandlungen mit potenziellen Partnern.
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Ideen & Konzepte | 20.05.2021
Baustart
Die wineBANK eröffnet noch dieses Jahr auf Sylt. Die Pläne sind fertig, die ersten Baumaßnahmen haben bereits begonnen. Betreiber sind der Weinhändler Sven Wiezorek und der Sylter Lebensmitteleinzelhändler Christian Gehrke.
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Ideen & Konzepte | 10.05.2021
Pommes Freunde peilt 50 Stores an
Pommes Freunde plant 15 Neueröffnungen in Deutschland für 2021. Damit würde der Fast Food-Anbieter in diesem Jahr auf 50 Stores insgesamt kommen.
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Ideen & Konzepte | 03.05.2021
Zweiter Burgergrill in Düsseldorf
Hans im Glück hat nun einen weiteren Standort am Kö-Bogen in Düsseldorf und macht vorerst mit einem umfangreichen ToGo- und Liefer-Angebot Appetit auf seine Variationen an Burgern, Salaten und erfrischenden Getränken.
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Ideen & Konzepte | 16.04.2021
Schreiberei wird kulinarisches Ensemble
Die Schreiberei in München soll zukünftig Gourmetrestaurant und Brasserie beinhalten. Für den Übergang bis zum Renovierungsabschluss ist ein Popup-Gourmetrestaurant im Münchner Werksviertel für Mai 2021 geplant.
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Ideen & Konzepte | 12.04.2021
Hans im Glück eröffnet in Erfurt
Der Burger-Grill Hans im Glück eröffnet in Erfurt ein neues Ladenlokal. Erstmal aufgrund der aktuellen Situation nur für To Go.
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Ideen & Konzepte | 12.02.2021
Gastronomie ohne Gäste
Ghost Kitchens – Restaurants, die ihre Gäste zwar gerne bekochen, sie aber nicht bei sich empfangen. Diese Konzepte leben von Effizienz und sind nicht erst seit Corona auf dem Vormarsch. Drei unterschiedliche Ghost Kitchen-Konzepte zeigen Gastronomen, die mit dieser neuen Form auch in der Krise erfolgreich sind.
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Ideen & Konzepte | 07.01.2021
Guten Geschmack online bestellen
Der Berliner Gastronom Jonathan Kartenberg eröffnet mit dem Online-Shop The Good Taste einen Marktplatz für Gastronomen und Produzenten und liefert guten Geschmack für zuhause.
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Ideen & Konzepte | 11.12.2020
Epoca by Tristan Brandt eröffnet
Tristan Brandt, Spitzenkoch und Geschäftsführer des Restaurant 959 Heidelberg, nutzt die Lockdown-Phase in Deutschland als Chance, sich weiterzuentwickeln und sein kulinarisches Knowhow auch in die Schweiz zu tragen: Seit Anfang Dezember ist er Patron und Namensgeber des Gourmet-Restaurants Epoca by Tristan Brandt, das am 10. Dezember 2020 eröffnete.
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Ideen & Konzepte | 18.11.2020
Eröffnungen am BER
Ende Oktober hat der Flughafen Berlin-Brandenburg den Betrieb aufgenommen. Ebenfalls neu eröffnet hat dort die Marché Mövenpick Sandwich Manufaktur direkt gegenüber der Ankunft, die in frischem Look und mit neuem Brand Design das selbst gebackene und kreativ belegte Sandwich in den Mittelpunkt rückt.
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