Ideen & Konzepte | 15.09.2021
Beste Ra(h)menbedingungen
Das Kukku serviert als neue Pop-Up-Kitchen, im me and all hotel, das typische Nudelgericht der japanischen Küche, Ramen, über den Dächern von Ulm.
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Ideen & Konzepte | 08.09.2021
Dritte Brewdog-Bar in Berlin
Die Brewdog-Bar eröffnet ihren dritten Standort in Berlin auf der Friedrichstraße. Der schottische Craft-Bier-Hersteller aus Schottland bietet eigene Kreationen, aber auch Biere lokaler Brauereien an.
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Ideen & Konzepte | 06.09.2021
Hawaii-Feeling in Leipzig
Das Restaurant Bull & Bonito setzt auf eine Kombination aus mediterranen und hawaiianischen Speisen. Es ist das erste hawaiianische Restaurant in Leipzig und begrüßt seine Gäste auf dem Thomaskirchhof.
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Ideen & Konzepte | 30.08.2021
Eröffnung am Flughafen
Das Deli Berlin hat am Flughafen Brandenburg seine Türen für Reisende und Hotelgäste eröffnet. Das innovative Foodkonzept der Ganztagsgastronomie beinhaltet Frühstück, Lunch und Abendessen.
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Ideen & Konzepte | 09.08.2021
Partnersuche
Der Veroneser Gastronom Michael Cortelletti lanciert sein Pizza-Konzept, das Franchise-System Impero Pizza & Natura, in Deutschland.
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Ideen & Konzepte | 05.08.2021
Home Fine Dining
Voilà ist ein hierzulande neues Portal für Menüangebote und Erlebnismomente für zu Hause. Die Gründer Julius Wiesenhütter und Florian Berg wollen hier Top Köche des Landes mit Food Lovern in ganz Europa verbinden.
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Ideen & Konzepte | 04.08.2021
B(o)orn for Nature
Vom Feld auf den Tisch, ressourcenschonend und fränkisch-regional: So kocht Fabian Wallner, Küchenchef im Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme Bad Staffelstein. Der Ernährungsexperte hat sein eigenes nachhaltiges Konzept „B(o)orn for Nature“ entwickelt und setzt dieses bei der Kreation seiner Speisen tagtäglich um.
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Ideen & Konzepte | 05.07.2021
Neuer Enchilada-Standort
Das Wirtshaus Lautenschlager ist der neueste Standort der Enchilada Gruppe in Deutschland: Mit dem Gasthaus in der Stuttgarter Innenstadt startet ein Konzept mit gut bürgerlicher, schwäbischer Küche, verfeinert mit modernen Akzenten.
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Ideen & Konzepte | 22.06.2021
We are pinsa in Deutschland
Die Hildesheimer Gastro & Soul Gruppe hat das neue Gastro-Konzept We are pinsa entwickelt und startet mit dem Premium QSR Konzept im Italian Urban Style ein frisches Franchisesystem rund um handwerklich hergestellte Pinsa. Bis Ende 2021 sind rund 40 Standorte geplant.
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Ideen & Konzepte | 14.06.2021
Expansionskurs
Die Gustoso Gruppe setzt seinen Expansionskurs fort. Einige neue Restaurants stehen bereits kurz vor dem Start, bei weiteren laufen Verhandlungen mit potenziellen Partnern.
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