Stephan Hinz zählt zu den meistprämierten Gastronomen des Landes. Mit seinem neuen Konzept Punky Panda schafft er in Köln einen weiteren Hotspot für Genießer und verbindet kreative Cocktails mit einer außergewöhnlichen Interpretation asiatischer Gerichte und viel Humor.
>> mehr lesenMit der Eröffnung der WALLst in Ahaus im Münsterland schafft das Unternehmen Tobit ein neues Gastronomiekonzept und einen Ort, der Finanzen für alle greifbar macht.
>> mehr lesenDer erfolgreiche Burger- und Delivery-Profi burgerme setzt auf Expansion und konsequentes Wachstum in den kommenden Jahren. Mit der Eröffnung neuer Stores in ganz Deutschland strebt das Unternehmen eine deutliche Zunahme seiner Standorte an und will seine Marktpräsenz weiter stärken.
>> mehr lesenDie erste Forelle hat Lisa-Marie Boser im Alter von neun Jahren in der elterlichen Gastronomie geschlachtet. Damit stand für die Erlangerin fest, dass sie Köchin werden will. Seit zehn Jahren führt sie in ihrer Heimatstadt ihre eigene Gastronomie, das food & flavour Eventcatering – und das, obwohl ihr die Bank während der Corona-Pandemie zur Insolvenz rät.
>> mehr lesenDie Concept Family Franchise bleibt mit ihrem Ganztageskonzept Wilma Wunder auf Expansionskurs: Kürzlich konnten in der Innenstadt von Nürnberg langfristig Räumlichkeiten für ein weiteres Restaurant unterzeichnet werden.
>> mehr lesenFrisch renoviert, im neuen Look & Feel und mit einer modernen Guest Journey hat der Hamburger Vapiano seinen Standort am Gänsemarkt wiedereröffnet. Nach mehrwöchiger Umbauphase erstrahlt das ursprünglich 2014 eröffnete Restaurant nun im neuen Glanz. Abgerundet wird die Renovierung durch neue Bestellmöglichkeiten.
>> mehr lesenMiddle East Soul Cuisine für Bahnhof und Flughafen: Mit dem neuen Konzept Levante erweitert Casualfood sein Angebot für die Verkehrsgastronomie um die Trend-Küche aus Nahost. Das erste Outlet mit levantinischer Küche hat jetzt am Mainzer Hauptbahnhof eröffnet.
>> mehr lesenCheckpoint Charlie, Friedrichstadt-Palast, Kulturkaufhaus Dussmann – und Hans im Glück. Die Burgergrill-Marke erweitert ihr Restaurantportfolio in der Hauptstadt um eine neue Adresse und zieht in die Friedrichstraße in Berlin Mitte.
>> mehr lesenIn der großen Rotunde des Hamburger Hanseviertels eröffnet Mitte Juli 2024 der Food-Markt Le big TamTam. Dies gaben die CBRE Investment Management (CBRE IM, Frankfurt a. M.) als Eigentümervertreter des Hanseviertels und CBRE als Center Manager des Hanseviertels bekannt.
>> mehr lesenViele Hamburger und Stammgäste haben es schmerzlich vermisst: das Kleine Jacob, die Weinwirtschaft im Hotel Louis C. Jacob. Während der Pandemie musste das beliebte Restaurant schließen und eröffnet nun, nach einer behutsamen Neupositonierung, wieder.
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