Anfang Oktober hat der Caterer LebensWert aus Hamm ein neues gastronomisches Konzept im Oberlandesgericht (OLG) Hamm eingeführt und bietet nun eine nachhaltige Küche mit täglich frisch zubereiteten Speisen an. Das Bistro mit dem Namen Lieblings-Gericht by LebensWert steht sowohl den Beschäftigten des Gerichts als auch externen Gästen offen.
>> mehr lesenEine neue kulinarische Adresse für Eichstätt: Das Staderer, Gourmetrestaurant des Designhotels Das Altmühltal, soll sich unter der Leitung von Florian Vogel als Bühne für eine Küche präsentieren, die in ihrer Klarheit und Detailtreue ebenso zeitgemäß wie charakterstark ist.
>> mehr lesenSeit März ist Nelson Müller Ambassador der Maison Krug Champagne. Er ist damit einer von sieben Krug Ambassadoren in Deutschland. Sein Gourmetrestaurant Schote war jetzt erstmals Schauplatz für das exklusive Ambassade Dîner.
>> mehr lesenAb Januar 2026 wird die Eggers & Franke Gruppe den Vertrieb der Weine von Concha y Toro, einem der weltweit führenden Weinproduzenten und unter den Top-5-Playern im globalen Markt, in Deutschland übernehmen.
>> mehr lesenAm 9. Oktober 2025 öffnete im Essener Königshof die neue Markthalle ihre Türen. Auf 2.000 Quadratmetern verteilen sich 37 Stände, die internationale Streetfood-Spezialitäten anbieten. Zeitgleich feierte auch das bayerische Hofbräuhaus seine Eröffnung in dem Gebäude.
>> mehr lesenIm Hotel Erbprinz gehen Handwerk, Herzblut und digitale Innovation eine gelungene Verbindung ein. Jüngstes Beispiel ist der frisch ausgelernte Nachwuchsgastronom und Jungsommelier Malte Stüber, der für die hauseigene Weinstube Sibylla eine digitale Weinkarte entwickelt hat.
>> mehr lesenNach erfolgreichen Eröffnungen in Düsseldorf, Taipeh und Istanbul erweitert Spitzenkoch Thomas Bühner sein kulinarisches Portfolio in Deutschland: Im ersten Halbjahr 2026 wird er im Westfield Hamburg-Überseequartier ein neues Restaurantprojekt realisieren.
>> mehr lesenDer Wiesnwirt Goldener Hahn der Familie Josef Able aus München bietet erstmals einen zusätzlichen Service für die internationalen Gäste an. Neben den üblichen zweisprachigen Papierspeisekarten gibt es auf dem Tisch ausgelegte intelligente QR-Codes.
>> mehr lesenNach dem Deutschlandstart in Kiel setzt Pincho Nation seine Expansion fort: Im Winter eröffnet das Gastronomiekonzept aus Schweden sein zweites Restaurant in der Bremer Innenstadt. Mit rund 160 Plätzen, 20 weiteren im Außenbereich und einer Bar im typischen Pincho-Nation-Stil soll der Standort ein weiterer Meilenstein der skandinavischen Marke sein.
>> mehr lesenInmitten der Umbauarbeiten hat die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan zusammen mit dem Staatsministerium für Wissenschaft und Kunst die Pächter des Weihenstephaner am Platzl vorgestellt: Die Wirtsfamilie Zinner wird ab Sommer 2026 Gäste mit bayerischer Küche und Weihenstephaner Bier verwöhnen.
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