Verbände Aktuell | 14.01.2026

Mehr Übernachtungen

Im November 2025 verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 32,2 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, waren das 0,2 Prozent mehr als im November 2024.

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Gedeckter Tisch
Verbände Aktuell | 19.12.2025

Bundesrat stimmt zu: sieben Prozent Mehrwertsteuer kommen

Mit der Zustimmung des Bundesrats zur einheitlichen Sieben-Prozent-Besteuerung von Speisen setzt die Politik ein wichtiges Signal für Steuerfairness und Planungssicherheit. Der DEHOGA sieht darin einen entscheidenden Schritt zur Sicherung von Betrieben, Arbeitsplätzen und gastronomischer Vielfalt in Städten wie im ländlichen Raum.

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Verbände Aktuell | 10.12.2025

Neue Insolvenz-Analyse

Eine von Creditreform veröffentlichte Insolvenz-Analyse zeigt eine deutliche Verschärfung der wirtschaftlichen Lage. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) mahnt, dass das Steueränderungsgesetz mit der Wiedereinführung des ermäßigten Mehrwertsteuersatzes von sieben Prozent auf Speisen im Bundesrat unverändert beschlossen werden muss.

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Verbände Aktuell | 03.12.2025

Gastwelt braucht klare Perspektive

Angesichts der neuesten Zahlen des Statistischen Bundesamts zur wirtschaftlichen Entwicklung zeigt sich die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) besorgt über die anhaltende Schwäche des Standorts Deutschland.

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Verbände Aktuell | 17.11.2025

Transformation im Fokus

Rund 350 Gäste kamen Anfang November zum DEHOGA Branchentag 2025 des DEHOGA Ostwestfalens in den Lokschuppen Bielefeld, um sich über aktuelle Entwicklungen und Zukunftsperspektiven der Branche auszutauschen. Unter dem Motto „Transformation – umwandeln, umformen, verändern“ stand der Tag ganz im Zeichen des Wandels, den das Gastgewerbe aktiv gestalten muss.

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Verbände Aktuell | 15.10.2025

Denkfabrik drängt auf Gastwelt

Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) fordert die Bundesregierung auf, die geplante „Nationale Tourismusstrategie“ deutlich breiter aufzustellen und dabei die Gastwelt als zentralen Bestandteil des Tourismusstandorts Deutschland sichtbar zu machen.

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Verbände Aktuell | 08.10.2025

Vielfalt als Chance

Wie kann Ausbildung der Vielfalt unserer Gesellschaft gerecht werden? Mit dieser Leitfrage beschäftigten sich rund 30 Ausbildungsprofis aus Mitgliedsunternehmen, Berufsschulen und Industriekammern beim diesjährigen Workshop  des Bundesverband der Systemgastronomie (Bds) in München.

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Verbände Aktuell | 08.10.2025

Massive Kritik an Tierhaltungskennzeichnung

Eine diskutierte Ausweitung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (TierHaltKennzG) auf Gastronomie, Außer-Haus-Verpflegung sowie auf verarbeitete Produkte stößt bei Vertretern verschiedener Branchen auf deutlichen Widerstand.

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Verbände Aktuell | 15.09.2025

Kein Papier mehr

Bürokratieabbau und Digitalisierung: Zwei Schlagworte, die von Seiten der Wirtschaft insbesondere an Verwaltungen gestellt werden. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) baut Schritt für Schritt ihre digitalen Dienstleistungen für Unternehmen und Versicherte aus und bietet ab sofort die digitale Gefährdungsbeurteilung für das Gastgewerbe.  

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Verbände Aktuell | 10.09.2025

Preis der Deutschen Systemgastronomie 2025

Drei Gastronomie-Konzepte stehen im Finale um denPreis der Deutschen Systemgastronomie 2025. Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) vergibt die Auszeichnung am 19. September im Rahmen seines Mittagsempfangs in München. Erstmals wird dabei auch ein Innovationspreis verliehen, der zukunftsweisende Ideen in den Fokus rückt.

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