Bei den 44. Deutschen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe haben 51 Nachwuchskräfte aus Küche, Service und Hotelfach in Mainz ihr Können in Theorie und Praxis gezeigt. Die besten Talente wurden bei einer feierlichen Siegerehrung ausgezeichnet, die Mannschaftswertung ging an Bayern.
>> mehr lesenDas Gastgewerbe in Deutschland hat im August 2026 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 1,3 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) 1,2 Prozent weniger umgesetzt als im Juli 2026.
>> mehr lesenIm August 2026 verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 58,7 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, waren das 1,1 Prozent weniger als im August 2025.
>> mehr lesenDie Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) und weitere Branchenverbände fordern den Stopp der geplanten Zuckersteuer. Sie warnen vor steigenden Verbraucherpreisen, zusätzlicher Bürokratie und erheblichen Belastungen für die Getränkewirtschaft.
>> mehr lesenStatt Bürokratie abzubauen und Investitionen zu fördern, drohen Unternehmen neue Steuern, zusätzliche Auflagen und steigende Beschäftigungskosten. Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) sieht darin einen Widerspruch zu den Regierungsversprechen und fordert einen Kurswechsel in der Wirtschaftspolitik.
>> mehr lesenDer Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) wertet den vorläufigen Stopp des Gesetzentwurfs zur Einführung einer Steuer auf zuckerhaltige Getränke als wichtiges Signal gegen zusätzliche Belastungen für Unternehmen und Verbraucher.
>> mehr lesenDer Große Vorstand des Deutschen Hotellerie- und Gastronomieverbandes (DEHOGA Bundesverband) fordert die Bundesregierung auf, Minijobs attraktiv und bezahlbar zu halten und die im Koalitionsvertrag vereinbarte Wochenarbeitszeit endlich umzusetzen. Das Spitzengremium des Verbandes mit Vertretern der DEHOGA-Landesverbände, Fachverbände und Fachabteilungen hat dazu in Rostock einstimmig einen Beschluss gefasst.
>> mehr lesenDer Deutsche Hotellerie- und Gastronomieverband (DEHOGA Bundesverband) verstärkt seinen Einsatz für den Erhalt attraktiver Minijobs. Nach einem einstimmigen Beschluss des Großen Vorstands hat der Verband nun die bundesweite Kampagne „Minijobs erhalten!“ gestartet. Im Mittelpunkt steht die neue Mitmach-Plattform minijobs-erhalten.de, die über geplante und bereits beschlossene Veränderungen informiert und deren Auswirkungen auf Beschäftigte und Betriebe aufzeigt.
>> mehr lesenMit deutlicher Kritik reagiert der Deutsche Hotellerie- und Gastronomieverband (DEHOGA Bundesverband) auf den Kabinettsbeschluss zur Einkommensteuerreform am Mittwoch: „Wer sich politisch zum Minijob bekennt, muss ihn auch bezahlbar halten“, erklärt DEHOGA-Präsident Guido Zöllick.
>> mehr lesenAus ganz Bayern waren 60 Europa Miniköche, mit Teamleitern und Eltern am Sonntag, 26. Juli nach Schliersee gekommen, um ihren eigenen „Weltrekord im Knödeldrehen“ mit einem Weltmeister zu feiern. Schauplatz war das Markus Wasmeier Freilichtmuseum, ein Ort, der wie kaum ein anderer für bayerische Tradition, Handwerk und Höchstleistungen des Weltmeisters Markus Wasmeier steht.
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