Im November 2025 verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 32,2 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, waren das 0,2 Prozent mehr als im November 2024.
>> mehr lesenMit der Zustimmung des Bundesrats zur einheitlichen Sieben-Prozent-Besteuerung von Speisen setzt die Politik ein wichtiges Signal für Steuerfairness und Planungssicherheit. Der DEHOGA sieht darin einen entscheidenden Schritt zur Sicherung von Betrieben, Arbeitsplätzen und gastronomischer Vielfalt in Städten wie im ländlichen Raum.
>> mehr lesenEine von Creditreform veröffentlichte Insolvenz-Analyse zeigt eine deutliche Verschärfung der wirtschaftlichen Lage. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) mahnt, dass das Steueränderungsgesetz mit der Wiedereinführung des ermäßigten Mehrwertsteuersatzes von sieben Prozent auf Speisen im Bundesrat unverändert beschlossen werden muss.
>> mehr lesenAngesichts der neuesten Zahlen des Statistischen Bundesamts zur wirtschaftlichen Entwicklung zeigt sich die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) besorgt über die anhaltende Schwäche des Standorts Deutschland.
>> mehr lesenRund 350 Gäste kamen Anfang November zum DEHOGA Branchentag 2025 des DEHOGA Ostwestfalens in den Lokschuppen Bielefeld, um sich über aktuelle Entwicklungen und Zukunftsperspektiven der Branche auszutauschen. Unter dem Motto „Transformation – umwandeln, umformen, verändern“ stand der Tag ganz im Zeichen des Wandels, den das Gastgewerbe aktiv gestalten muss.
>> mehr lesenDie Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) fordert die Bundesregierung auf, die geplante „Nationale Tourismusstrategie“ deutlich breiter aufzustellen und dabei die Gastwelt als zentralen Bestandteil des Tourismusstandorts Deutschland sichtbar zu machen.
>> mehr lesenWie kann Ausbildung der Vielfalt unserer Gesellschaft gerecht werden? Mit dieser Leitfrage beschäftigten sich rund 30 Ausbildungsprofis aus Mitgliedsunternehmen, Berufsschulen und Industriekammern beim diesjährigen Workshop des Bundesverband der Systemgastronomie (Bds) in München.
>> mehr lesenEine diskutierte Ausweitung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (TierHaltKennzG) auf Gastronomie, Außer-Haus-Verpflegung sowie auf verarbeitete Produkte stößt bei Vertretern verschiedener Branchen auf deutlichen Widerstand.
>> mehr lesenBürokratieabbau und Digitalisierung: Zwei Schlagworte, die von Seiten der Wirtschaft insbesondere an Verwaltungen gestellt werden. Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) baut Schritt für Schritt ihre digitalen Dienstleistungen für Unternehmen und Versicherte aus und bietet ab sofort die digitale Gefährdungsbeurteilung für das Gastgewerbe.
>> mehr lesenDrei Gastronomie-Konzepte stehen im Finale um denPreis der Deutschen Systemgastronomie 2025. Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) vergibt die Auszeichnung am 19. September im Rahmen seines Mittagsempfangs in München. Erstmals wird dabei auch ein Innovationspreis verliehen, der zukunftsweisende Ideen in den Fokus rückt.
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