Messen & Events | 27.09.2021

Neue Konzepte gesucht

Die Bewerbungsphase für den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2022 ist gestartet. Bis zum 10. Dezember 2021 können Start-ups aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, die die Gastronomie revolutionieren möchten, ihre Konzepte einreichen.

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Reichstag Berlin
Verbände Aktuell | 24.09.2021

Parteien unter die Lupe genommen

Am 26. September 2021 findet die Bundestagwahl statt. Welche Partei verfolgt mehr, welche Partei weniger die Interessen des Gastgewerbes? Der DEHOGA Bundesverband hat bei sechs Parteien nachgefragt.

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Dallmayr DHA
Management & Strategien | 23.09.2021

Weiterbildung mit Genuss

Der Dallmayr Gastronomie Service startet als starker Partner und Genussexperte im Bereich Kaffee und Tee die Partnerschaft mit der Deutsche Hotelakademie (DHA). Damit komplementiert sie mit Fachwissen und den angebotenen Schulungen in den Dallmayr Academy´s die berufsbegleitenden Fernlehrgänge des Instituts.

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Reichstag Berlin
gastrotel weekly | 23.09.2021

Parteien unter die Lupe genommen

Am 26. September 2021 findet die Bundestagwahl statt. Welche Partei verfolgt mehr, welche Partei weniger die Interessen des Gastgewerbes? Der DEHOGA Bundesverband hat bei sechs Parteien nachgefragt.

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In eigenen Bundesländern darf die Außengastronomie wieder öffnen
Branchennews | 23.09.2021

Auflagen in der Gastronomie

Von Bundesland zu Bundesland unterscheiden sich die aktuellen Regelungen bezüglich der Corona-Pandemie. Der DEHOGA schlüsselt sie auf und gibt eine Übersicht. 

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Motivbild:www.pixabay.com
gastrotel weekly | 23.09.2021

Leichte Steigerung

Laut Destatis ist der Gastgewerbeumsatz im Juli 2021 um 20,8 Prozent gegenüber zum Vormonat Juni gestiegen. Allerdings lag der Umsatz noch 23,5 Prozent unter dem Vorkrisenniveau des Februars 2020, stieg jedoch gegenüber dem Vorjahresmonat Juli 2020 real um 3,5 Prozent.

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„Größter Lichtblick des deutschen Hotelmarktes ist die verhältnismäßig geringe Abhängigkeit von der internationalen Reisetätigkeit speziell in den B und C Städten und im Tourismus“, sagt Olivia Kaussen, Head of Hotels Germany bei CBRE
gastrotel weekly | 23.09.2021

Erholung erst 2024

Laut des globalen Immobiliendienstleisters CBRE dauert es mindestens bis 2024, bis sich der Hotelmarkt von den Auswirkungen der Corona-Pandemie erholt hat.

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Die Preisträger des Preises der Deutschen Systemgastronomie 2021: Das Projekt "Coffee Cup Paper"
gastrotel weekly | 23.09.2021

Austausch und Preisvergabe

Nach über zweieinhalb Jahren fand am 17. September 2021 die BdS-Mitgliederversammlung 2021 in Präsenz in München statt. Highlight des Tages war die Verleihung des Preises der Deutschen Systemgastronomie 2021. Dessen Gewinner Coffee Cup Paper ermöglicht durch eine technische Innovation das nachhaltige Recycling von Einwegbechern.

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Dallmayr DHA
gastrotel weekly | 23.09.2021

Weiterbildung mit Genuss

Der Dallmayr Gastronomie Service startet als starker Partner und Genussexperte im Bereich Kaffee und Tee die Partnerschaft mit der Deutsche Hotelakademie (DHA). Damit komplementiert sie mit Fachwissen und den angebotenen Schulungen in den Dallmayr Academy´s die berufsbegleitenden Fernlehrgänge des Instituts.

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Der Luftreiniger von Philips unterstützt Hotels und Restaurants optimal bei der alltäglichen Arbeit mit Gästen während der Pandemie
gastrotel weekly | 23.09.2021

Angenehmer Aufenthalt

Philips unterstützt das Gastgewerbe mit seinem Luftreiniger bei der alltäglichen Arbeit mit Gästen im Kampf gegen das Corona-Virus. Damit werden optimale Bedingungen für umfangreiche Hygienemaßnahmen geschaffen.

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