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Hendrik Franz Küchenchef Roomers München
Menschen & Karrieren | 13.01.2020

Roomers mit neuem Küchenchef

Hendrik Franz hat zum 1. Januar 2020 als Executive Küchenchef die Leitung für die F&B Outlets Lobby Lounge, den Room Service und das Bankett im Roomers in München sowie für das Modern Bavarian Wirtshaus Servus Heidi übernommen.

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Tobias Schmitt Küchenchef Favorite Parkhotel Mainz
Menschen & Karrieren | 10.01.2020

Favorite jetzt mit Schmitt

Tobias Schmitt übernimmt demnächst das Ruder als Küchenchef im Gourmetrestaurant des Favorite Parkhotel. Sein Vorgänger, Daniele Tortomasi, hat zum Jahresbeginn das Mainzer Haus mit unbekanntem Ziel verlassen.

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Sebastian Mattis Küchenchef Ameron Bonn Hotel Königshof
Menschen & Karrieren | 09.01.2020

Mattis im Ristorante Oliveto

Seit Anfang Januar ist Sebastian Mattis neuer Küchenchef im Ameron Bonn Hotel Königshof. Mit ihm holt die Althoff Hotelgruppe einen vielfach prämierten Koch für das Ristorante Oliveto an Bord, der langjährige Erfahrung aus der Sterneküche mitbringt.

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Stefanie Mauritz Koelnmesse Anuga
Menschen & Karrieren | 13.12.2019

Mauritz übernimmt Anuga

Stefanie Mauritz tritt bei der Koelnmesse die Position des Directors Anuga an und übernimmt damit die direkte Steuerung und Entwicklung der führenden Lebensmittelmesse. Sie folgt zum 1. Februar 2020 auf Lorenz Rau, der Ende Januar das Unternehmen verlässt und als Geschäftsführer zur Messe Augsburg wechselt.

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Kai Runge Master Mixer Wolfram Bar Terrace Jaz in the City Stuttgart Gastronomie Restaurant Danny Jakov
Menschen & Karrieren | 11.12.2019

Runge ist Master Mixer

Neue Bar-Führung für Stuttgarter Szenebar: Die Wolfram Bar & Terrace im Jaz in the City Stuttgart hat mit Kai Runge ab sofort einen neuen Barchef a.k.a. The Master Mixer.

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Susanne Veltins Geschäftsführerin 25 Jahre Silberjubiläum Generalbevollmächtigter Michael Huber Bier Brauerei
Menschen & Karrieren | 09.12.2019

Silberjubiläum

Seit einem Vierteljahrhundert steht Susanne Veltins als Inhaberin und Geschäftsführerin an der Spitze der Brauerei C. & A. Veltins. Mit unternehmerischem Geschick, dem Streben nach Kontinuität und grundsolidem Vertrauen in den deutschen Biermarkt formte sie eine der erfolgreichsten Familienbrauereien Deutschlands.

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Dorothee Held Empire Riverside Hotel
Menschen & Karrieren | 06.12.2019

Neue F&B Leitung

Das Empire Riverside Hotel begrüßt Dorothee Held als neue Food & Beverage Managerin. Die 38-Jährige ist bereits seit 2004 im Unternehmen und hat seit November 2019 die Leitung sowie Organisation der Gastronomie des Lifestyle- und Design-Hotels an der Elbe inne.

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Menschen & Karrieren | 13.11.2019

Neuer „Dorf-Chefkoch“

Die Küche des Dorf am See – Seehotel Niedernberg hat einen neuen Küchenchef: Miguel Wagner ist gelernter Koch und ausgebildeter Küchenmeister. Der 40-jährige hat bundesweit in den verschiedensten Hotelküchen Erfahrungen gesammelt.

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Yannick Bertram FREIgeist Göttingen
Menschen & Karrieren | 06.11.2019

Bartender des Jahres

Yannick Bertram, Chef Bartender der Herbarium Bar im FREIgeist Göttingen, wurde vom Magazin Falstaff zum Bartender des Jahres 2019 gekürt. Die Bar wurde mit 94 von 100 Punkten und drei von vier Gläsern ausgezeichnet.

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dean&david Stefan Schloßnagel Luca Pezzia
Menschen & Karrieren | 16.10.2019

Führungsteam verstärkt

Mit dem Zuwachs durch Luca Pezzia als neuen Head of Marketing und der Ernennung von Stefan Schloßnagel als COO verstärkt dean&david sein Führungsteam am Standort München.

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