Menschen & Karrieren | 21.08.2019
b’mine hotels benennt Head Chef
Florian Hirschmann wird als Küchenchef im demnächst öffnenden b’mine Hotel in Düsseldorf die Gäste mit seinem kreativen Küchenstil verwöhnen.
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Menschen & Karrieren | 12.08.2019
Pickert für Griesbaum
Bereits seit Juni 2019 führt Ricardo Pickert als neuer Küchenchef die drei Restaurants des Vier-Sterne-Hotel Brugger‘s am Titisee. Der 40-Jährige folgt auf Alfons Griesbaum, der sich nach 30 Jahren im Hotelpark in den Ruhestand verabschiedet.
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Menschen & Karrieren | 06.08.2019
Ende einer Ära
Barkeeper-Legende Ahmet Ayberk geht in Ruhestand. Der Chef der ehemaligen Casablanca Bar im Le Méridien Frankfurt war 37 Jahre im Hotel am Wiesenhüttenplatz tätig.
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Menschen & Karrieren | 29.07.2019
Neu in Hamburgs Speicherstadt
Christopher Gieritz ist neuer Küchenchef in der cantinetta ristorante & bar im Ameron Hamburg Hotel Speicherstadt. Der 35-Jährige bringt über 15 Jahre Erfahrung in der internationalen Gastronomie mit.
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Menschen & Karrieren | 25.07.2019
Beiter übernimmt an der Binnenalster
Das Hamburger Se7en Oceans hat einen neuen Küchenchef: Stefan Beiter hat die Leitung des Gourmetrestaurants bereits im Juni übernommen. Zusätzlich verantwortet er auch das Bistrorestaurant sowie die Sushi-Bar.
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Menschen & Karrieren | 16.07.2019
Andaz mit neuem F & B-Manager
Mit Nils Frey verstärkt das Luxury Lifestyle Hotel Andaz München Schwabinger Tor seit Mai dieses Jahres seine Kompetenz im F&B Bereich. Als neuer Food & Beverage Manager übernimmt er die Verantwortung für alle Restaurants und Bars am Münchner Standort.
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Menschen & Karrieren | 02.07.2019
Restaurant Managerin für Midtown Grill
Melanie Klatt führt ab sofort den Service im Restaurant Midtown Grill im Berlin Marriott Hotel. In der Funktion der Restaurant Managerin ergänzt sie das Team um den langjährigen Küchenchef Thomas Czerwionke.
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Menschen & Karrieren | 19.06.2019
Neue F&B Leitung
Das Hamburger Empire Riverside Hotel begrüßt Maximilian Schätzl als neuen Food&Beverage Manager. Der 27-Jährige hat seit Mai 2019 die Leitung und Organisation der Gastronomie des Hotels inne. Ergänzt wird das Team seit kurzem auch von Ali Darwesh als neuer Bankettleiter.
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Menschen & Karrieren | 06.06.2019
Zwei neue F&B-Profis
Mit zwei neuen Mitarbeitern rüstet sich das Le Méridien Hamburg (Munich Hotel Partners) mit „geballter“ F&B-Power an der Alster: So begrüßt das Designhotel mit Daniel Spingler einen neuen Director of Food & Beverage und mit Tobias Becher den neuen Manager Heritage Bars & Events.
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Menschen & Karrieren | 03.06.2019
Marias Platzl mit neuem Küchenchef
Das Wirtshaus Ayinger in der Au im Marias Platzl Hotel hat einen neuen Küchenchef: Seit Mai ist Holger Lange dort für ein Team von acht Mitarbeitern verantwortlich.
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