Die Messe GastroTageWest ist der Treffpunkt für alle Gastgeber der Region. Vom 11. bis zum 13. Oktober 2020 präsentiert sie in Essen Ausstattung, Lieferanten, Ideen und Konzepte für Küche, Restaurant, Imbissbetriebe und Hotels. In diesem Jahr gibt es verschiedene Themenbereiche zu entdecken.
>> mehr lesenDie führende Handels-Fachmesse EuroShop 2020 ist nach fünf Tagen in Düsseldorf zu Ende gegangen: Rund 2.300 Aussteller aus 57 Nationen berichten von sehr guten Kontakten und Geschäftsabschlüssen.
>> mehr lesenVom 13. bis 17. März 2020 dreht sich auf der Gastro Vision im Hamburger Empire Riverside Hotel wieder einmal alles um die Trends und Innovationen für Hotellerie, Gastronomie und Catering. Unter dem Motto „Profession“ stellt der Branchentreff dieses Jahr das Engagement der Mitarbeiter der Branche in den Mittelpunkt.
>> mehr lesenAktuelle Trends, Innovationen und visionäre Konzepte für Hotellerie und Gastronomie standen Mitte Februar 2020 auf der Intergastra im Fokus. Im Trio mit der Gelatissimo und der IKA/Olympiade der Köche schlug das Gastro-Herz fünf Tage lang in Stuttgart.
>> mehr lesenIn Bremen ging Anfang Februar das Messe-Duo aus den parallel stattfindenden Veranstaltungen fish international und Gastro Ivent über die Bühne. Trotz des Sturmtiefs Sabine zeigt man sich bei der Messe Bremen zufrieden: Rund 10.300 Besucher wurden gezählt.
>> mehr lesenNur noch wenige Tage, dann startet in Stuttgart die Intergastra: Vom 15. bis 19. Februar 2020 werden rund 1.400 Aussteller ihre Neuheiten präsentieren. Mehr als 100.000 Besucher werden erwartet.
>> mehr lesenNeue Erkenntnisse und Kontakte, Wissenswertes und jede Menge persönliche Tipps nahmen die 50 Teilnehmer des ersten FBMA Camps in diesem Jahr in Weimar mit nach Hause. Die FBMA hatte zum Thema Kundenanalyse eingeladen.
>> mehr lesenWie muss Olivenöl schmecken und wie verkoste ich es? – Das waren die Fragen, die kürzlich im 13. Kitchen Club by Gastro Vision beantwortet wurden. In der Noecker Behnk Küchenpraxis „schwenkten, rochen, schlürften und schluckten“ die mehr als 35 Hamburger Küchenchefs drei verschiedene Sorten Olivenöl.
>> mehr lesen„Inspirational Recipes Collection“ im Royal Hideaway Corales Resort – Zwei-Sterne-Koch Sebastian Frank aus dem Horváth in Berlin kochte mit typischen Inselprodukten.
>> mehr lesenNestlé Professional lädt gemeinsam mit Netzwerk Culinaria vom 5. bis 6. Mai 2020 zum zweitägigen Workshop „Kulinarik trifft Technik“ nach Frankfurt. Auf der Agenda stehen viel Praxis und alle Produktionsmethoden.
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