Der WeltverbEsserer-Wettbewerb 2021 hat kürzlich seine Gewinner gekürt: Haferkater (Kategorie Restaurants) und Buchengold (Food-Produkte) sind die nachhaltigsten Food-Konzepte Deutschlands. Im Online-Finale setzten sie sich mit ihren Präsentationen im Finale des Nachhaltigkeits-Awards durch.
>> mehr lesenAufgrund der anhaltenden Corona-Pandemie wird auch der renommierte „Preis für große Gastlichkeit 2020/2021“ von April auf Oktober verschoben. Der Wettbewerb ist eine Anerkennung für Service-Mitarbeitende in Restaurants und Hotels.
>> mehr lesenDie Weltmesse iba 2021 wird in diesem Herbst nicht wie geplant stattfinden. Die nächste Präsenzausgabe der Messe ist vom 22. bis 26. Oktober 2023 in München geplant. Hintergrund ist die unklare Entwicklung des Erfolgsfaktors Internationalität und der Anspruch, der Branche ein globales Angebot und langfristig Planungssicherheit zu geben. In 2021 wird sich aber digital vernetzt.
>> mehr lesenDrei Tage, rund 80 Programmpunkte und 110 Speaker auf den Hauptbühnen in Köln und Hamburg, 15.000 Teilnehmende aus 79 Ländern und 100 Aussteller – das sind die Zahlen der IDX_FS Expo powered by Internorga, die am 17. März endete.
>> mehr lesenDie diesjährige IDX_FS Expo powered by Internorga punktet nicht nur mit einem vielseitigen Rahmen- und Ausstellerprogramm. Auch zwei Preisverleihungen fanden während der virtuellen Messe statt.
>> mehr lesenDie Messe Stuttgart zieht in einem vorläufigen Schlussbericht ein positives Resümee der Intergastra digital. Demnach lockte der Online-Branchentreff vom 8. März bis zum heutigen letzten Veranstaltungstag mit seinem vielfältigen Programm, Trends und Produktneuheiten 11.000 internationale Teilnehmende an die Bildschirme.
>> mehr lesenFrancesco D'Agostino und Fabio Toffolon sind die ersten Finalisten für die Endrunde um den Titel Koch des Jahres. Die beiden Küchenchefs aus Baden-Württemberg und der Schweiz konnten am 9. März die Wettbewerbsjuroren mit ihren Menüs überzeugen.
>> mehr lesenVom 15. bis 17. März 2021 lädt die IDX_FS Expo zum digitalen Branchentreff. Neben einer virtuellen Ausstellerplattform präsentiert die virtuelle Messe auf drei Live-Stages aus Hamburg und Köln hochkarätige Referenten, Wettbewerbe, Preisverleihungen sowie neue Formate.
>> mehr lesenIn zwei Wochen startet die Intergastra digital (8. bis 10. März 2021). Das digitale Live-Event für Gastronomie, Hotellerie und Außer-Haus-Markt erfreut sich wachsender Vorfreude. Laut der Messe Stuttgart haben sich bereits in den ersten Tagen seit Öffnung der Besucherregistrierung über 1.000 Teilnehmende für die Veranstaltung angemeldet.
>> mehr lesenDie insgesamt neun Finalisten in den drei Kategorien des Internorga Zukunftspreis stehen fest. Die Auszeichnung findet in diesem Jahr am 15. März im Rahmen der digitalen IDX_FS Expo powered by Internorga statt. Erstmals können alle registrierten Fachbesucher Messe die Verleihung im Stream verfolgen, was sonst nur einem ausgewählten Einladungskreis vorbehalten war.
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