Bereits zum vierten Mal startet ab dem 21. November die Musik-Dinner-Show von Martin Scharff im Heidelberger Schloss. Als feste Veranstaltungsgröße im Winter wird der Spitzenkoch einmal mehr das Schloss zur kulinarischen Showbühne verwandeln.
>> mehr lesenKünstliche Intelligenz, Roboter in der Küche, Plantbased-Produkte und mehr – an Entwicklungen herrscht in der Gastronomie kein Mangel. Einen Überblick über Trends, Innovationen und Herausforderungen erhalten Besucher der gn connect 2024, die am 10. September in Bremen unter dem Motto „what the hype?!“ stattfindet. Das Netzwerk-Event des All-In-One-Lösungsanbieters gastronovi bringt zum zweiten Mal Gastronomen, Trend-Experten und Technologieprofis zusammen.
>> mehr lesenIm Jahr ihres 200-jährigen Jubiläums demonstriert die Brauerei Veltins ihre kulinarische Verbundenheit mit Westfalen mit einem besonderen Engagement. Künftig unterstützt das Unternehmen die Initiative Westfälisch Genießen, die sich mit Köchen aus 24 Restaurants die Pflege und Zukunftsausrichtung der kulinarischen Kultur Westfalens auf die Fahne geschrieben hat.
>> mehr lesenMit der Bekanntgabe der Nominierten startet der Leaders Club Award auch in diesem Jahr in die heiße Phase. Am 11. Oktober 2024 entscheidet ein geladenes Publikum aus Netzwerk-Mitgliedern und Branchenvertretern wieder, welches der sechs Gastro-Konzepte sich mit der Goldenden Palme schmücken und anschließend Deutschland und Österreich bei der Internationalen Palme d’Or vertreten darf.
>> mehr lesenMit der neuen Anuga Alternatives stellt die Kölner Lebensmittelmesse Anuga eine neue Fachmesse vor. Diese widmet sich ausschließlich einer breiten Produktvielfalt von pflanzlichen Proteinen, Insektenproteinen, Algenproteinen, pilzbasierten Proteinen sowie zellkultiviertem Fleisch. Auch die Anuga Out of Home wird neu organisiert.
>> mehr lesenNach dem erfolgreichen Debüt im vergangenen Jahr findet am 16. Juni 2024 die zweite Ausgabe des Food-Festivals „Zu Tisch!“ in Wirsberg in Franken statt. Das kulinarische Event für Foodies, Gastronomen und die ganze Familie präsentiert sich mit über 80 Ausstellern, Workshops und Verkostungen, Talks zur Esskultur und bekannten Gesichtern der Gastronomie. Der Eintritt ist kostenlos.
>> mehr lesenBeim wahrscheinlich verrücktesten Foodfestival Deutschlands vom 21. bis 23. Juni im Natursteinbruch Picard bei Kaiserslautern treffen kulinarische Hochgenüsse auf Classic Rock.
>> mehr lesenAls „Stimme der Systemgastronomie“ vertritt der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) mehr als 830 Mitgliedsunternehmen. Zur diesjährigen Mitgliederversammlung des BdS waren Anfang Mai über 200 Gäste nach Berlin gereist.
>> mehr lesenAnfang Mai verwandelte sich die Münchener Allianz Arena in einen Kulinariktempel: Mit den Veranstaltungen Koch des Jahres, Spain Fusion und Copa Jerez begeisterte das Gastronomiespektakel über 1.000 Gäste. Die sechs Finalisten des Wettbewerbs Koch des Jahres wurden im Live-Wettbewerb und über einen Publikumsentscheid auserkoren.
>> mehr lesenInnovation, Inspiration, Networking: Mit der HGK-TrendTour und der HGK-Convention veranstaltet die Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality zwei Highlight-Events im Mai.
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