Ab sofort können Existenzgründer aus Deutschland, Österreich und der Schweiz ihre Gastronomiekonzepte ins Rennen für den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2019 schicken. Anmeldungen sind bis zum 15. Dezember 2018 möglich.
>> mehr lesenBereits zum zehnten Mal trafen sich Mitglieder der Jeunes Restaurateurs kürzlich zum JRE Genusslabor. Gastgeber des kulinarischen Workshops mit dem Titel „Typisch deutsch“ war Jan-Philipp Berner, der sieben Spitzenköche aus den Reihen der Vereinigung im Söl’ring Hof auf Sylt begrüßte.
>> mehr lesenAuf der COTECA Coffee, Tea, Cocoa Global Industry Expo präsentierten Mitte Oktober 200 Aussteller aus rund 40 Nationen in Hamburg ihre innovativen Produkte und Dienstleistungen aus den Bereichen Kaffee, Tee und Kakao.
>> mehr lesenDie Messe HOGA will dem Wirtshaussterben mit innovativen Produkten und modernen Genüssen entgegenwirken. Daher veranstaltet sie gemeinsam mit dem DEHOGA Bayern einen Start-up-Wettbewerb, für den sich bayerische Gründer noch bis Ende November bewerben können.
>> mehr lesenDie COTECA Coffee, Tea, Cocoa Global Industry Expo empfängt vom 10. bis 12. Oktober 2018 in Hamburg das internationale Fachpublikum. Rund 200 Aussteller aus 40 Nationen präsentieren sich den Besuchern aus Gastronomie, Handel und Industrie.
>> mehr lesenDer Termin für die übernächste Ausgabe der ProWein wurde bekanntgegeben: Die ProWein findet im Jahr 2020 vom 15. bis 17. März in Düsseldorf statt.
>> mehr lesenMehr als 16 Monate vor Messebeginn startet die Intergastra durch: „Über 200 Hersteller haben sich bereits vor dem offiziellen Startschuss angemeldet. Darunter vor allem viele Neuaussteller“, erklärt Markus Tischberger, Projektleiter der Intergastra.
>> mehr lesenDer Verband der Köche Deutschlands (VKD) bietet auch im November 2018 wieder Seminare zu unterschiedlichen Themen an: von Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten bis hin zur Kalkulation.
>> mehr lesenDie zehnte Ausgabe der Gastro_Tek 2019 lädt am 21. und 22. Januar Hoteliers, Gastronomen, Café-Inhaber, Betreiber von Imbissstuben, Partyservice-Agenturen wie auch Diskotheken ins Messe- und Kongresszentrum Kalkar ein.
>> mehr lesenDie Gastronomie-Fachmesse für den Westen Deutschlands geht vom 14. bis 16. Oktober in die nächste Runde: An drei Tagen liefern die GastroTageWest in der Messe Essen Produkte, Ideen, Konzepte, Lösungen und die passende Ausstattung für Gastronomie und Hotellerie.
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