In eigenen Bundesländern darf die Außengastronomie wieder öffnen
Branchennews | 23.09.2021

Auflagen in der Gastronomie

Von Bundesland zu Bundesland unterscheiden sich die aktuellen Regelungen bezüglich der Corona-Pandemie. Der DEHOGA schlüsselt sie auf und gibt eine Übersicht. 

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Motivbild:www.pixabay.com
Branchennews | 20.09.2021

Gastgewerbeumsatz Juli 2021

Laut Destatis ist der Gastgewerbeumsatz im Juli 2021 um 20,8 Prozent gegenüber zum Vormonat Juni gestiegen. Allerdings lag der Umsatz noch 23,5 Prozent unter dem Vorkrisenniveau des Februars 2020, stieg jedoch gegenüber dem Vorjahresmonat Juli 2020 real um 3,5 Prozent.

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Das Dry Aged Ribeye Black Label von Dirk Ludwig wurde als bestes Steak Deutschland ausgezeichnet
Branchennews | 17.09.2021

Bestes Steak Deutschlands

Das Dry Aged Ribeye Black Label von Fleischermeister- und Sommelier Dirk Ludwig wurde als bestes Steak Deutschland ausgezeichnet. Dabei überzeugten vor allem ein intensiver Geschmack, die besondere Zartheit des Fleisches und das ansprechende Aussehen.

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Das Frauennetzwerk Foodservice hat sein Ziel erreicht: Innerhalb eines Jahres hat der Verein sein 100. Mitglied aufgenommen
Branchennews | 13.09.2021

100. Vereinsmitglied

Das Frauennetzwerk Foodservice durfte sein 100. Vereinsmitglied begrüßen. Damit hat der Verein sein erstes Ziel, seit Öffnung im Oktober 2020, 100 Mitglieder innerhalb eines Jahres zu gewinnen, erreicht.

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Geld Euros Scheine
Branchennews | 09.09.2021

Erneute Verlängerung

Die Bundesregierung verlängert erneut die Überbrückungshilfe III Plus. Sie soll nun bis Ende des Jahres andauern. Dabei werden die bewährten Förderbedingungen der Überbrückungshilfe III Plus weitgehend beibehalten.

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Die Beschäftigten von Lieferando wollen einen Tarifvertrag durchsetzen und fordern deutschlandweit gültigen Mindestlohn für ihr Unternehmen von mindestens 15 Euro pro Stunde
Branchennews | 03.09.2021

Tarifvertrag gefordert

Mindestens 15 Euro pro Stunde: Die Beschäftigten des Essenslieferdienstes Lieferando wollen einen Tarifvertrag durchsetzen, der unter anderem einen deutschlandweit gültigen Mindestlohn für ihr Unternehmen vorsieht. In Hamburg haben die Mitglieder der Tarifkommission Ende August ein Forderungspaket beschlossen.

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Sechs der insgesamt sieben Gründungsmitglieder bei der Vertragsunterzeichnung (von links nach rechts): Uli Abend (Lightspeed POS Germany GmbH), Arik Ruhs (tillhub GmbH), Markus Bernhart (ready2order GmbH), Ralf Ahamer (Head-on-Solutions GmbH), Frank Schlesinger (orderbird AG), Christian Jaentsch (gastronovi GmbH) / Foto: IGZTK
Branchennews | 02.09.2021

Vereinsgründung

Die Interessengemeinschaft Zukunftsweisende Technologiehersteller für Kassensysteme (IGZTK) hat einen eigenständigen Verein ausgegründet. Der Verein fördert Austausch und Aufklärung für Unternehmen, Behörden und andere Institutionen und stärkt so die Position Deutschlands als digitaler Innovationsstandort.

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Die vietnamesische Küche ist die absolute Nummer Eins der asiatischen Gastro-Trends in Deutschland während Corona
Branchennews | 24.08.2021

Gastro-Trends während Corona

Während Corona haben sich klare Gastro-Trends entwickelt. Das zeigen die Daten der Reservierungs-App The Fork. Die „Generation Pho“ treibt den Vietnam-Trend voran, aber auch Deutsch und Italienisch liegen weit oben.

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Branchennews | 19.08.2021

Drastische Einbußen

Das Gastgewerbe hat im ersten Halbjahr 2021 erneut schwere Umsatzeinbußen verzeichnet. Das geht aus aktuellen Destatis-Zahlen hervor. Der DEHOGA Bundesverband fordert weiterhin von der Politik die Sicherstellung der dauerhaften Öffnung aller Betriebe.

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Branchennews | 18.08.2021

Gastgewerbeumsatz Juni 2021

Der Gastgewerbeumsatz ist im Juni 2021 um 61,7 Prozent gegenüber zum Vormonat Mai gestiegen. Allerdings lag der Umsatz noch 40,7 Prozent unter dem Vorkrisenniveau des Februars 2020 und war real geringfügig niedriger als im Juni 2020.

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