Melitta Professional und Henderson Foodservice starten eine Partnerschaft im Bereich moderner Selbstbedienungslösungen für den Handel. Im Mittelpunkt steht das von Henderson Foodservice entwickelte Selbstbedienungskonzept „Barista Bar" für Kaffee-, Kaltgetränke- und Milchshake-Spezialitäten, bei denen künftig Maschinen von Melitta Professional zum Einsatz kommen.
Barista Bar verfolgt das Ziel, Konsumenten im Handel ein unkompliziertes und zeitgemäßes Getränkeangebot am Point of Sale bereitzustellen. Mit der neuen Melitta Professional-Maschine kann Barista Bar sein Sortiment um mehr als 30 neue Getränke erweitern und so die Auswahl für die Verbraucher deutlich vergrößern. Das Konzept zeichnet sich insbesondere durch eine große Variantenvielfalt aus: Es können drei verschiedene Bohnensorten verarbeitet werden, zudem stehen zwei Milchsorten – Kuhmilch und Hafermilch – zur Verfügung, jeweils auch mit warmem oder kaltem Milchschaum. Ergänzt wird das Angebot durch Iced Drinks, Matcha, Chai sowie kakaohaltige Getränke. So entsteht ein vielseitiges Getränkekonzept, das unterschiedliche Konsumwünsche und aktuelle Trends gezielt aufgreift.
Die Zusammenarbeit verbindet zwei traditionsreiche, familiengeprägte Unternehmensgruppen. Henderson Foodservice führt seine Ursprünge auf das Jahr 1897 zurück, als John Henderson in Belfast mit einem Lebensmittelgeschäft begann. Aus diesem lokalen Ursprung entwickelte sich eine breit aufgestellte Gruppe mit Aktivitäten in Wholesale, Retail und Foodservice. Die Wurzeln der Melitta Group reichen ebenfalls mehr als 100 Jahre zurück – bis ins Jahr 1908, als Melitta Bentz mit ihrer Kaffeefilter-Innovation den Grundstein für die heutige Kaffeeexpertise des Unternehmens legte.
„Henderson Foodservice hat mit Barista Bar ein überzeugendes Konzept entwickelt, das aktuelle Konsumtrends aufgreift und den Point of Sale sinnvoll weiterdenkt. Wir freuen uns, Teil dieser Entwicklung zu sein und Barista Bar mit unserer Melitta Cafina CT8plus, mit unserem speziell ausgewählten entkoffeinierten Kaffee, unserem technischen Kundendienst und digitalen Services bei der Umsetzung an über 670 Standorten in UK zu unterstützen", sagt Ricardo Holland, Global Key Account Manager bei Melitta Professional.
Auch Mark Stewart-Maunder, Commercial and Development Director von Henderson Foodservice, betont die Bedeutung der Zusammenarbeit: „Für unser Relaunch des Selbstbedienungskonzepts „Barista Bar" war es uns wichtig, einen Partner zu finden, der für Qualität, Verlässlichkeit und starke Kaffeesysteme steht. Mit Melitta Professional haben wir uns bewusst für eine Lösung entschieden, die optimal zu unserem Konzept und unseren Anforderungen passt."
