Sechs Köche und fünf Patissiers kämpfen um den Einzug ins Finale

 
     

Sechs von acht Anwärter auf den diesjährigen Titel Koch des Jahres stehen bereits fest. Wer die letzten beiden Tickets für das Finale auf der Ernährungsmesse Anuga erkocht, wird sich beim vierten und dieser Auflage letzten Vorfinale des Live-Wettbewerbs am 12. Juni in der Elbarkaden Lounge der Hamburger HafenCity herausstellen. Das letzte Vorfinale für den Patissier des Jahres steigt bereits einen Tag zuvor an gleichem Ort.


24.05.2017

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IHA neuer Exklusivpartner der Intergastra

Der Hotelverband Deutschland (IHA) ist neuer Exklusivpartner der Fachmesse Intergastra in Stuttgart. Der Branchenverband, dem bundesweit mehr als 1.300 Hotels aller Kategorien aus Individual-, Kooperations- und Kettenhotellerie angehören, wird sich bereits zur kommenden Veranstaltung, die vom 3. bis 7. Februar 2018 stattfindet, aktiv in die Gestaltung des Fach- und Rahmenprogramms der großen Stuttgarter Fachmesse einbringen.


24.05.2017

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gärtnerei Berlin eröffnet

Grüne Frische im Berliner Kiez Mitte: Das Team der „fleischerei“ hat Mitte Mai seine grüne Dependance, die „gärtnerei“, eröffnet. Die Gäste dürfen sich auf ein neues Restaurantkonzept mit kreativer, authentischer und gesunder Küche freuen. Küchenchef ist Sebastian Radtke.


24.05.2017

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Kooperation mit Hans im Glück und neuer Standort

Bei der Leonardo Hotels-Marke NYX geht es Schlag auf Schlag: Mit dem NYX Düsseldorf wurde der nunmehr zweite Deutschland-Standort verkündet, der seine Gäste ab dem Frühjahr 2019 begrüßen soll. Für das erste Haus in Deutschland, das NYX Munich, wurde außerdem eine Kooperation mit Hans im Glück geschlossen.


23.05.2017

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Leaders Club Award 2017: Innovative Konzepte gesucht

 
   

Am 10. November 2017 vergibt der Leaders Club im Gesellschaftshaus im Palmengarten in Frankfurt am Main zum 16. Mal den Leaders Club Award. Bis zum 15. Juni 2017 können sich innovative Gastronomiekonzepte und Neueröffnungen, die die Branche aktuell bewegen und Trends setzen, bewerben.


23.05.2017

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