Vier neue Burgergrills

Seit Mitte Juli finden Gäste in der Ruhrmetropole Bochum ein Hans im Glück Restaurant mit 300 Innen- und etwa 50 Außenplätzen. Kurz darauf wurde auch in Pforzheim ein Burgergrill des Systemgastronomen eröffnet, mit rund 180 Sitzplätzen innen und 200 außen. Zwei weitere Restauranteröffnungen stehen bereits fest.


16.08.2017

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Der Einstieg in die Weinwelt

Die European Wine Education (EWE) mit Sitz in München bietet ab Herbst mit dem Start des Level 1 den Beginn in die Sommelierausbildung. Die Ausbildung setzt sich zusammen aus acht Unterrichtseinheiten zu à drei Stunden inklusive Prüfung am Ende des Levels und lehrt alles Wissenswerte und Grundlegende zum Thema Wein.


15.08.2017

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Neuer Markenauftritt

Das bisherige Marché Mövenpick Hannover Airport präsentiert sich ab sofort unter dem Namen Palavrion Grill. Das kulinarische Angebot und die frische Zubereitung in der offenen Küche bleiben Eckpfeiler des Konzepts. Es ist nach den Standorten Düsseldorf Airport und Zürich das dritte Palavrion Grill Restaurant.


15.08.2017

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FH Nord mit veränderter Laufzeit auf der Internorga

Die FH Nord ist 2018 wieder mit von der Partie im Rahmen der Internorga: Vom 11. bis 13. März 2018 findet der Branchentreff für das Fleischerhandwerk im Norden zum dritten Mal in Hamburg statt. Mit veränderter und für die Besucher und Aussteller optimierter Laufzeit vom Messesonntag bis -dienstag dreht sich für Fachbesucher des Fleischerhandwerks im Obergeschoss des Messeeingangs Süd erneut alles rund um Produkte, Produktion und Verkauf.


14.08.2017

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Verdichtung von bis zu 60 Prozent

Das Meininger Hotel Hauptbahnhof in Berlin spricht mit einem Hybrid-Konzept unterschiedliche Zielgruppen von Touristen bis hin zu Gruppenbelegungen in Form von Schulklassen an – die Auslastung an dem prominenten Standort beträgt nach eigenen Angaben 97 Prozent. Da bei dieser Größenordnung die Menge des zu entsorgenden Restmülls entsprechend groß ist, sollten hier Einsparungen realisiert werden. Die Lösung wurde mit einer Abfall-Pack-Station zur Verdichtung des Restmülls von Heinz Bergmann gefunden.


11.08.2017

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