Top News

Gastgewerbeumsatz im Februar 2017 um 2,4 Prozent gesunken

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im Februar 2017 preisbereinigt (real) 2,4 Prozent weniger um als im Februar 2016. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Minus von 0,3 Prozent.


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„Tagen auf dem höchsten Niveau“

Anfang April stand während der 43. Jahreshauptversammlung der Food + Beverage Management Association (FBMA) in Garmisch-Partenkirchen der fachkundige Austausch im Kollegenkreis im Mittelpunkt: Knapp 90 Mitglieder reisten in die oberbayerische Kleinstadt, wo Präsident Udo Finkenwirth und Stiftungsratsvorsitzender Michael Bläser die Gäste willkommen hießen.


21.04.2017

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Hotelverband legt Branchenreport vor

Detaillierte Einblicke in die konjunkturelle Entwicklung der Hotellerie, aktuelle Kennziffern und Analysen bietet der neue Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2017“, den der Hotelverband Deutschland (IHA) nun in Berlin vorstellte. Der IHA-Branchenreport zieht Bilanz des abgelaufenen Jahres und liefert zugleich eine Prognose für das Jahr 2017.


20.04.2017

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Neuer, alter Standort Aachen

Mitte April eröffnete Mitchells & Butlers ein neues Alex-Lokal am Aachener Marktplatz und ist damit mit einem neuen Standort nach zweieinhalb Jahren zurück in der Domstadt. Das Unternehmen erweitert mit dem neuen Outlet sein Konzept der Vollservice-Ganztagesgastronomie auf bundesweit 40 Betriebe, 13 davon in Nordrhein-Westfalen.


20.04.2017

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Bio-Küchen trafen Bio-Lieferanten

 
   

Mehr als 50 Akteure aus dem Außer-Haus-Markt in NRW trafen sich Mitte März in Schwerte, um sich im Rahmen der Initiative „NRW kocht mit BIO“ auszutauschen und zu vernetzen. Diese wird im Auftrag des Ministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen (MKULNV) initiiert und vom Beratungsunternehmen a’verdis aus Münster umgesetzt. Drei Module sprechen dabei unterschiedliche Zielgruppen des Marktes an.


19.04.2017

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