Hier ein Zettel und dort ein Beleg – die Sorge bei der monatlichen Abrechnung einen Z-Bon verloren zu haben, treibt Gastronomen regelmäßig den Angstschweiß auf die Stirn. Nicht ganz unberechtigt, wenn man bedenkt, dass bei nicht ordnungsgemäßer Kassenführung im schlimmsten Falle ein Steuerstrafverfahren droht. Das Unternehmen orderbird, eins der führenden iPad-Kassensysteme und Anbieter von Softwarelösungen und Zusatzservices für die Gastronomie, macht jetzt Schluss mit dem Papierkram. Auf diesjährigen Internorga stellte man sein digitales orderbird Kassenbuch vor, das Gastronomen ab sofort die Buchführung erheblich erleichtern wird.
Bequem per iPad und orderbird App zu verwenden
Das Kassenbuch ist vollständig in das orderbird Kassensystem integriert und lässt sich bequem mithilfe der orderbird App und dem iPad nutzen. Das macht die Anwendung nicht nur spielend leicht sondern auch schnell, sicher und unkompliziert. „Gastronomen müssen ihre Bareinnahmen und -entnahmen täglich in einem sogenannten Kassenbuch dokumentieren. Das ist gesetzlich festgeschrieben und sie können jederzeit einer unangekündigten Finanzprüfung unterzogen werden”, erklärt Jakob Schreyer, Mitgründer und Geschäftsführer von orderbird. „Unser neues Kassenbuch spart Restaurant-, Café- und Bar-Betreibern eine Menge Zeit, Nerven und Sorgen. Denn es ist nicht nur einfach in der Anwendung, sondern führt auch sämtliche Einträge sowohl finanzamt- als auch GoBD-konform auf.”
GoBD noch immer ein Buch mit sieben Siegeln
Insbesondere beim Thema GoBD kommt es immer wieder zu Missverständnissen. Die sogenannten Grundsätze zur ordnungsmäßigen Führung und Aufbewahrung von Büchern, Aufzeichnungen und Unterlagen in elektronischer Form sowie zum Datenzugriff verpflichten Betreiber, die in ihrem Lokal eine digitale Registrierkasse oder ein iPad-Kassensystem nutzen, seit Januar 2017 dazu, alle Kassendaten digital abzuspeichern. Seit Januar 2018 wird die Einhaltung dieser Richtlinien durch die Kassennachschau noch konsequenter überprüft. Was viele nicht wissen: die Buchführung mithilfe einer Excel-Tabelle zu erstellen ist hierbei nicht ausreichend, da diese Einträge nachträglich editierbar sind. Das verstößt gegen die GoBD-Richtlinien, nach denen die Unveränderbarkeit der Daten gewährleistet sein muss.
Sorgenfreie Abrechnung
Für Gastronomen stellen die vielen Regelungen und Gesetzen nahezu unüberwindbare bürokratische Hürden dar, die sie letzten Endes von der Ausführung ihrer eigentlichen Aufgaben abhalten. Hier setzt die integrierte Kassenbuch-Lösung von orderbird an. So ermöglicht das eingebaute Kassenzählprotokoll im orderbird Kassenbuch einen schnellen und chronologisch akkuraten Vergleich der Soll- und Istbestände. Rechnungen und Quittungen lassen sich zudem ganz einfach mit der Kamera des iPads abfotografieren und digital hinterlegen. Darüber hinaus können mithilfe einer Kommentarfunktion bei bestimmten Einträgen – wie beispielsweise Korrekturen oder Änderungen – Anmerkungen angebracht werden. Das erleichtert dem Steuerprüfer die Arbeit und bringt den Gastronom sorgenfrei durch die Kassenprüfung.
