Die aktualisierte Neuauflage des Guide Michelin Deutschland erscheint Anfang März 2020. Am 3. März gibt Michelin gibt die besten Restaurants in allen Preisklassen in Hamburg bekannt. Drei Tage später kommt das Buch in den Handel.
Das Spektrum der vom Guide Michelin empfohlenen Häuser reicht vom Landgasthof bis zum Feinschmeckerlokal. Hinzu kommen ausgewählte Hotels mit dem gewissen Etwas. Diese Vielfalt macht den weltweit bekannten Guide zum idealen Begleiter für Genießer. Gleichzeitig zum Guide Michelin erscheint der Bib Gourmand Deutschland, der alle Restaurants vorstellt, die sorgfältig zubereitete Speisen zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbieten.
Unabhängige Tester garantieren hohe Qualität
Die Auswahl der Adressen im Guide Michelin trifft ein Team aus hauptberuflichen, fest angestellten Michelin Inspektoren. Die für ihren hohen Anspruch bekannten Tester sind ausgewiesene Fachleute aus der Gastronomie und Hotellerie. Seit Erscheinen der Vorjahresedition waren sie erneut in Deutschland unterwegs, um anonym neue Häuser zu besuchen und die bereits aufgenommenen Adressen nach strengen Maßstäben zu überprüfen.
