Der Guide Michelin Deutschland 2019 und der Guide Michelin Schweiz 2019 kommen erst Anfang des kommenden Jahres auf den Markt. Grund dafür ist die Ausweitung der Reihe.
Die neue Ausgabe des renommierten Restaurant-Führers für Deutschland wird Ende Februar 2019 vorgestellt, das Schweizer Pendant erscheint voraussichtlich im gleichen Monat. Die genauen Termine will Michelin noch bekannt geben. Der Grund für die späten Erscheinungsdaten: „Die Guide Michelin Reihe wird durch neue Destinationen auf der ganzen Welt erweitert“, so Ralf Flinkenflügel, Direktor Guide Michelin Deutschland und Schweiz. „Dadurch verschieben sich aus organisatorischen Gründen für bestimmte Ausgaben die traditionellen Einführungstermine zum Jahresende. Hierzu zählen auch die Michelin-Guides für Deutschland und die Schweiz“, so Flinkenflügel weiter.
Zusätzlich zum Guide Michelin Deutschland, welcher die Sterne für die besten Küchen deutscher Restaurants auflistet, wird im kommenden Jahr auch wieder der Guide Bib Gourmand Deutschland aufgelegt. Er stellt alle Restaurants vor, die 2019 den Bib Gourmand für sorgfältig zubereitete Speisen zu einem besonders guten Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten.
