Die Corona-Pandemie hat die Gastro-Branche weiterhin fest im Griff. Wo immer möglich, haben Betriebe ihr Angebot um Speisen zum Liefern und Abholen ergänzt. Denn damit lasse sich durchgängig ein gewisser Grundumsatz erzielen.
Aviko hat nicht nur ein umfangreiches Delivery-Konzept entwickelt, um seine Verwender zu unterstützen – auch das gesamte Sortiment wurde nochmals dahingehend getestet, welche Produkte den speziellen Herausforderungen im Lieferservice wirklich Stand halten.
Mit dem Label Tested and Approved for Delivery wurden sämtliche Varianten der SuperCrunch Fries ausgezeichnet. Denn diese Pommes mit speziellem glutenfreien Coating wurden von Aviko eigens für den Lieferservice entwickelt. Aber auch alle tiefgekühlten Wedges-Varianten hätten sich unter realistischen Lieferbedingungen als Delivery-geeignet erwiesen: Sie würden den Kunden schön warm und mit einem typischen Backofen-Charakter in der Konsistenz erreichen.
Stampfkartoffeln, Gratins und Pommes zum liefern
Gerade bei Kunden, die sich oft Essen liefern lassen, spiele der Wunsch nach gesunden und hausgemachten Speisen eine große Rolle. Stampf-Kartoffeln sind da eine Lösung, denn sie bedienen den Gesundheits- und den Homemade-Trend, haben eine lange Standzeit und lassen sich endlos variieren. Mit Stampf-Kartoffeln Hausmacher-Art bietet Aviko ein Tiefkühlkprodukt, das sich einfach zubereiten und flexibel portionieren lässt.
Kartoffelköstlichkeiten sind ebenfalls die Gratins in jeglicher Variation: ob kühlfrisches Gratin für eine schnelle Zubereitung, klassische Tiefkühl-Portionsgratins für eine ideale Portionierbarkeit und Kalkulationssicherheit, fertig verfeinerte Tiefkühl-Portionsgratins für noch mehr Convenience und Abwechslung oder die bewährten GN-Gratins Cream & Cheese und Sweet Potato für extragroße (Gemeinschafts-)Portionen. Gratins seien quasi von Natur aus liefertauglich, denn sie hätten eine ausgezeichnete Fähigkeit, die Wärme zu halten. Sogar nach einer Stunde könne die Temperatur in der Lieferverpackung noch über 60 Grad liegen, wenn das Gratin fachgerecht erhitzt und direkt nach der Zubereitung verpackt wird.
Für den Trend zum Teilen und gemeinsamen Genießen, der auch vor dem Lieferservice nicht Halt macht, eignen sich viele der klassischen und neuen Appetizers. Produkte wie Jalapeño Snacks, Mozzarella Fingers und Mac ‘n Cheese Triangles lassen sich schnell und einfach zubereiten und ideal mit Pommes oder Wedges zu einer bunten Fingerfood-Box kombinieren. Auch stehen mit den Gitterkartoffeln Waffle Cut und den Löffelpommes Grip ‘n Dip zwei außergewöhnliche Spezialitäten zur Verfügung.
