Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im ersten Halbjahr 2019 real (preisbereinigt) 0,5 Prozent mehr um als im ersten Halbjahr 2018. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Plus von 2,7 Prozent.
Die Beherbergungsunternehmen wiesen real 0,6 Prozent höhere Umsätze aus als in den ersten sechs Monaten des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie stieg real um 0,4 Prozent. Innerhalb der Gastronomie lag der reale Umsatz der Caterer im 1. Halbjahr um 3,5 Prozent über dem Wert des Vorjahreszeitraumes.
Im Juni 2019 setzte das Gastgewerbe real 0,7 Prozent weniger und nominal 1,9 Prozent mehr um als im Juni 2018. Kalender- und saisonbereinigt stieg der Umsatz im Juni 2019 im Vergleich zum Mai 2019 real und nominal um 1,4 Prozent.
