Am 14. September 2026 werden in Hamburg zum ersten Mal Awards vergeben, die ausschließlich Frauen in der Gastronomie auszeichnen. Präsentiert werden sie von OpenTable.
Die ersten CHEF:IN Awards finden am 14. September 2026 im Foodlab Hamburg statt, in Partnerschaft mit OpenTable, einem weltweit führenden Anbieter von Restaurant-Technologie. Ausgezeichnet werden ausschließlich Frauen aus der Gastronomie – in sieben Kategorien, von der Küche über die Patisserie bis zur Bar, zum Wein und zum Service.
Der Anlass für die Awards ist eine Zahl: Von 339 Michelin-Sternerestaurants in Deutschland werden 15 von Frauen geführt. Das sind 4,4 Prozent. (Quelle: Guide Michelin)
„Wir zeichnen nicht aus, weil es nett ist, Frauen zu würdigen. Wir zeichnen aus, weil Leistung sichtbar sein muss, um Wirkung zu entfalten. Diese Frauen führen Betriebe, entwickeln Küchen und bilden aus – sie sind keine Ausnahme, sie sind unterrepräsentiert“, sagt Denise Snieguolė Wachter, Gründerin von CHEF:IN.
„Für OpenTable ist die Partnerschaft mit den ersten CHEF:IN Awards eine naheliegende Entscheidung. Frauen prägen die deutsche Gastronomie auf allen Ebenen — mit Können, Präzision und Führungsstärke. Dieses Handwerk verdient dieselbe Aufmerksamkeit wie die Gerichte und Räume, die daraus entstehen. Wir sind stolz darauf, dieses Talent in den Mittelpunkt zu rücken: in der Küche und in jeder anderen Rolle, die diese Branche ausmacht.", sagt Lea Stadler, Senior Director Restaurant Sales and Services bei OpenTable.
Sieben Kategorien, eine Jury aus 22 Fachleuten
Ausgezeichnet werden Gastgeberin des Jahres, Sommelière des Jahres, Internationale Köchin des Jahres, Unternehmerin des Jahres, Patissière des Jahres, Barkeeperin des Jahres und Köchin des Jahres. Über die Preisträgerinnen entscheidet eine 22-köpfige Fachjury unter Leitung von Journalistin Anja Wasserbäch in einem zweistufigen Verfahren. Botschafterin von CHEF:IN ist Cornelia Poletto.
Rund 110 Gäste aus Gastronomie, Handel und Medien werden zur Verleihung und zum anschließenden Dinner erwartet. Die Aftershow findet in der Air Bar 13 im Westfield Überseequartier statt.
Weitere Partner der CHEF:IN Awards 2026 sind Transgourmet Cook, Rosenthal Porzellan, Zwiesel Fortessa, Pommery, AKI Imperial Caviar, Sawade, HarperCollin, Sans Péché, All the Flowers und Sundance Exclusive Artist Management.
Über CHEF:IN
CHEF:IN ist die erste Plattform für die Sichtbarkeit von Frauen in der deutschen Spitzengastronomie, gegründet von der Foodjournalistin Denise Snieguolė Wachter. In fünf Watch Lists dokumentiert CHEF:IN 72 Köchinnen, Gastgeberinnen, Sommelières und Barkeeperinnen aus Deutschland und international. Head of Jury ist Journalistin Anja Wasserbäch, Botschafterin ist Cornelia Poletto.
