Das neue Sortiment Jacobs Good Origin besteht zu 100 Prozent aus Fairtrade-Bio-Kaffeebohnen. Auch Verpackung und Umkarton sind nachhaltig gestaltet.
Das Sortiment bietet drei Produkte mit unterschiedlicher Charakteristik: Good Origin Espresso mit einer würzig feinen Nussnote, Good Origin Crema aus Arabica-Bohnen mit einem feinen Karamellgeschmack und fruchtiger Pfirsich-Aprikosennote, Good Origin Filter mit rostig süßem Toffee-Geschmack und dem Aroma getrockneter Datteln und reifer Pflaumen. „JDE Professional will nicht einfach nur ein zertifiziertes Produkt anbieten, sondern zum einen ein komplettes Sortiment für jedes Profi-Kaffeeangebot auflegen und zum anderen ein optimales Verhältnis von Preis und Qualität schaffen“, so Christian Papendieck, Marketing Manager bei JDE Professional. „Außerdem war es uns wichtig, faire Arbeitsbedingungen und nachhaltigen Anbau in einer Range zu vereinen. Deshalb ist das Sortiment unter dem Dach von Jacobs Good Origin sowohl Fairtrade- als auch biozertifiziert.“
Gastgeber in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung profilieren sich als verantwortungsbewusst, denn das Sortiment bedient das Bedürfnis der Gäste, etwas Gutes für sich selbst und gleichzeitig für die Natur zu tun.
Die Kaffeeblends von Jacobs Good Origin wurden in Deutschland entwickelt und werden schonend in kleinen Mengen geröstet. In einem patentierten Röstverfahren wird durch Rotation der Röstschale Fliehkraft erzeugt, die die Bohnen sanft einem heißen Luftstrom zuführt. Durch diese schonende und indirekte Röstung wird die Wärme gleichmäßig auf die Bohnen übertragen, die ohne Kontakt zu heißem Metall ihr facettenreiches Aroma entfalten.
Der einprägsame Name „Good Origin“ – guter Ursprung – spannt gedanklich den Bogen in die Ursprungsländer Peru, Honduras und Indien, aus denen die erlesenen Rohkaffees kommen.
