Wie können Gastronomen ihr Restaurant als Marke aufbauen? Im Interview spricht Zenchef-CMO Edgar Rouwenhorst über Markentreue von Gästen, zeigt Fehler im Marketing auf und gibt Tipps für kleinere Restaurants.
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Im Frühjahr 2023 ist Papstar mit der Testimonial-Kampagne „serving solutions“ gestartet, um dem Nachhaltigkeitsanspruch der Marke eine Stimme zu geben. Dazu konnten namhafte Persönlichkeiten aus dem HoReCa-Business und dem Sport gewonnen werden. Jetzt können Sie sich bewerben!
>> mehr lesenVom 12. bis 14. Januar 2025 findet Bayerns Gastgeber-Messe in der Messe Nürnberg statt. Am letzten Messetag steht das Thema Personal und Karriere im Mittelpunkt: Erstmals findet dann die Karrieremesse HOGA-Connect im Rahmen der HOGA statt. Darüber hinaus veranstaltet der DEHOGA Bayern seinen Karrieretag auf der Messe.
>> mehr lesenRoika Solutions, die Macher des renommierten Kochwettbewerbs Koch des Jahres, laden zu einer weiteren Veranstaltung ein: Die Epicurean Night am 20. Oktober 2024 im Kameha Grand in Bonn solle ein Gourmet-Erlebnis der Extraklasse werden.
>> mehr lesenVom 1. September bis 30. September 2024 haben Gastronomietalente aus Küche und Service wieder die Chance, sich für eines der begehrten Stipendien der von Andreas und Sarah Caminada gegründeten Stiftung Fundaziun Uccelin zu bewerben.
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