Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier beim Wirtschaftsgipfel mit Vertreterinnen und Vertretern von über 40 Verbänden / Foto: BMWi/Andreas Mertens
gastrotel weekly | 18.02.2021

Wirtschaftsgipfel zur Corona-Lage

Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier tauschte sich am 16. Februar 2021 im Rahmen eines Wirtschaftsgipfels mit Vertretern von über 40 Verbänden, darunter die Branchenverbände DEHOGA und BdS, per Videokonferenz aus. Auf dem Treffen sprach man über die aktuelle Lage der Wirtschaft in der Corona-Krise, die Beschlüsse der Ministerpräsidentenkonferenz vom 10. Februar 2021, die Wirtschaftshilfen und mögliche Öffnungsperspektiven.

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Christoph Unckell, Inhaber des Hotels Rebstock in Würzburg
gastrotel weekly | 18.02.2021

Zukunft von Events

Werden wir wieder gefüllte Tagungsräume, Messehallen und große Familienfeste sehen? Definitiv, sagt Christoph Unckell, Inhaber des Hotels Rebstock in Würzburg. Er ist sich sicher, dass der persönliche Kontakt, Events, Messen und Co. wieder zur Normalität werden. Im Interview spricht der Hotelier über seine Einschätzung für die Zukunft von Events und erklärt, warum er fest mit einem rasanten Anstieg von Veranstaltungen vor Ort rechnet.

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„Sesam, öffne dich“: Hinter dem Abholschalter des TKWY im münsterländischen Ahaus werden Burger, Pasta und Pizza frisch gekocht
gastrotel weekly | 18.02.2021

Gastronomie ohne Gäste

Ghost Kitchens – Restaurants, die ihre Gäste zwar gerne bekochen, sie aber nicht bei sich empfangen. Diese Konzepte leben von Effizienz und sind nicht erst seit Corona auf dem Vormarsch. Drei unterschiedliche Ghost Kitchen-Konzepte zeigen Gastronomen, die mit dieser neuen Form auch in der Krise erfolgreich sind.

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Unilever Food Solutions Langnese
gastrotel weekly | 18.02.2021

Starker Service aus einer Hand

Unilever Food Solutions und Langnese treten ab sofort gemeinsam als Unilever Food Solutions & Langnese auf. Durch die Synergien profitieren unter anderem Kunden aus Gastronomie und Hotellerie gleichermaßen vom vollen Service- und Produktangebot, Support und Weiterbildungsangeboten des Unternehmens.

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