Zutaten (für 10 Portionen):
250 g Brombeeren, 40 ml Cassis-Sirup, 150 g Vanillekipferl, 1 kg frischli Cheesecake Dessert
Zubereitung:
Die Brombeeren grob hacken, mit Cassis-Sirup vermengen, erhitzen und 15 Min. köcheln lassen. Anschließend kühl stellen. Die Vanillekipferl ebenfalls grob hacken und bis auf einige Stückchen in Gläser verteilen. Anschließend das frischli Cheesecake Dessert darauf portionieren, das Brombeer-Kompott darauf verteilen und mit den übrigen Vanillekipferl-Stücken garnieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Kühlzeit: 60 Minuten
