Die Fachmesse GastroTageWest geht vom 14. bis 16. Oktober in die nächste Runde: An drei Tagen gibt es in der Messe Essen Produkte, Ideen, Konzepte, Lösungen und die passende Ausstattung für Gastronomie und Hotellerie.
Die Angebotsbereiche, wie Food & Beverage, Küchentechnik sowie Einrichtung & Ausstattung, in denen Aussteller ihre Produkte und Lösungen präsentieren, werden von verschiedenen Spezialthemen begleitet. Mit der Rösterei, der LiquidArea, dem Streetfood-Business und der Themenwelt „Genussregion Niederrhein“ werden verschiedene Aspekte des Gastgewerbes abgedeckt. Unter den rund 200 Ausstellern finden sich große Marken, aber auch regionale Händler und Dienstleister.
Neben gutem Essen können Gastronomen auf der Messe ihre Speisekarte mit einer Mischung an ausgefallenen Getränken erweitern: Die LiquidArea hat sich auf die „flüssige Nahrung“ spezialisiert – von Kräuterbrausen und Säften über Bier, Craft Beer und Wein bis hin zu Spirituosen. Auch regionale Brauereien und Mineralquellen präsentieren sich und ihre Produkte auf der Messe.
Die Sonderschau „die Rösterei“ widmet sich ganz dem Kaffee: Röster stellen ihre Spezialitäten vor, Baristas bereiten frisch Kaffee zu und Hersteller präsentieren ihre Maschinen. In den täglich angebotenen Workshops erfahren Besucher mehr über den Anbau, was man unter Spezialitätenkaffee versteht und wie der perfekte Espresso, Kaffee oder Milchschaum gelingt.
Aussteller aus dem Ambiente-Bereich werden zeigen, wie mehr Gastlichkeit in Restaurant, Hotel oder Imbissbetrieb kommt. Und auch einen Bereich zum Trendthema Street Food wird es geben: Mit dabei sind Food-Trucker, Versicherungen und eine Eventagentur, damit das Round Up zum Erfolg wird.
