Nachhaltigkeit als starker Trend im Außer-Haus- Bereich setzt sich fort. Für Gäste und Mitarbeiter werden auch Qualität und Herkunft ihrer Trinkschokolade immer wichtiger. Mit Cocoa Fantasy Good Origin haben Gastgeber und Arbeitgeber bereits ein fair gehandeltes Bio-Angebot in petto.
Doch Jacobs Douwe Egberts (JDE) Professional legt jetzt noch einen nachhaltigen Löffel drauf: Die Trinkschokoladen-Produkte der Cocoa Fantasy Range sind durch die Rainforest Alliance zertifiziert.
„Wir sind stolz über dieses hohe Maß an Nachhaltigkeit bei Kakao und Trink- schokoladen in unserem Portfolio“, so Christian Papendieck, Marketing Manager bei JDE Professional. „Unser zertifiziertes Sortiment umfasst alles, was das Herz von Kakao-Liebhabern höherschlagen lässt – von der süßen Trinkschokolade mit 14 Prozent Kakaoanteil bis hin zu einem edlen Kakaopulver mit 40 Prozent Kakaoanteil.“
Das RA-Siegel steht für eine nachhaltige Landwirtschaft und kontrolliert den Weg zertifizierter landwirtschaftlicher Produkte von der Farm bis zum Hersteller. Zusätzlich wurden die Rezepturen gemäß den Health Claims Verordnungen optimiert. Ein neues Design macht die Differenzierung der Sorten auch optisch deutlich. Außerdem: Sämtliche Produkte der Marke Cocoa Fantasy sind halal und koscher.