Die Ölmühle Hartmann erweitert ihr Sortiment mit zwei Ölen, die speziell auf die Anforderungen von Gastronomiebetrieben, Hotels und Großküchen abgestimmt sind: Das hochwertige Rapsöl und hitzebeständige Bratöl sind ab sofort im praktischen Drei-Liter-Stehbeutel erhältlich.
Beide eignen sich für die professionelle Küche und garantieren beste Ergebnisse auch bei hohen Temperaturen. Mit ihrer hohen Hitzebeständigkeit sind sowohl das Rapsöl als auch das Bratöl der Ölmühle Hartmann ideal für den Einsatz in Fritteusen und für scharfes Anbraten. Sie tragen zu einem gesunden und geschmackvollen Kocherlebnis bei und überzeugen durch ihre Qualität. Beide Öle werden in einem praktischen Drei-Liter-Stehbeutel angeboten, der nicht nur platzsparend, sondern auch umweltfreundlich ist. Die nachhaltige und ökonomische Verpackung gewährleistet eine leichte Handhabung und ein sauberes Dosieren, was speziell im Küchenalltag ein entscheidender Vorteil ist. Durch die innovative Verpackungslösung gerät bei der Benutzung des Öls kein Sauerstoff hinein, so dass das Öl eine lange Haltbarkeit aufweist.
Das Rapsöl der Ölmühle Hartmann zeichnet sich durch seine natürliche Reinheit und seinen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren aus. Mit seiner neutralen Note ist es universell einsetzbar – ideal zum Braten, Kochen oder Backen. Das kaltgepresste Öl ist mild im Geschmack und damit auch ein ideales Salatöl, insbesondere für Kartoffel - und Wurstsalat. Das kaltgepresste Bratöl wurde aus speziell gezüchteten „high oleic“-Sonnenblumenkernen hergestellt, die nicht mit gewöhnlichen Sonnenblumenkernen zu vergleichen sind. Dadurch kann es speziell für extreme Hitzeanwendungen verwendet werden und hält selbst höchsten Temperaturen stand. Es ist ideal für Frittieren, scharfes Anbraten und andere Kochtechniken, bei denen eine maximale Hitzebeständigkeit gefragt ist.
