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Gastrotel Weekly | 06.02.2025

Next-Level Gastronomie

Die 40 Meter Skywalk Tafel bietet einen eindrucksvollen Überblick über die neuesten Trends im Bereich Tabletop / Foto: Hamburg Messe und Congress / Rolf Otzipka

Mit ihrem klaren Fokus auf zukunftsweisende Konzepte und nachhaltige Lösungen wird die Internorga vom 14. bis zum 18. März 2025 in Hamburg erneut zum Hotspot für die gesamte Branche. Die Internorga setzt neue Impulse und ist ein Treffpunkt für alle, die die Zukunft aktiv mitgestalten wollen.

Auf der Internorga 2025 präsentieren Unternehmen wie May Design, Kaja Gastronomie und Dublino die neuesten Trends in der Restaurantausstattung. Ob stilvolle Stühle und Tische aus hochwertigen Materialien oder flexible Outdoor-Mobiliar-Lösungen – die Auswahl an Design- und Funktionslösungen ist vielfältig. Auch das Thema Tischdekoration kommt nicht zu kurz. So wird das Unternehmen Duni zum Beispiel in diesem Jahr mit Design-Studio, Siegel-Station und Food- Lounge für einen ganz besonderen Erlebnisfaktor sorgen: „Besuchende können sich nicht nur ihr eigenes Produkt mit Logo individuell digital visualisieren lassen, sondern auch leckere Snacks und Drinks genießen, die in passenden Take-away-Lösungen serviert werden“, so Manfred Hargarten, Chief Commercial Officer von Duni. „Wir freuen uns schon sehr auf die Internorga. Sie ist ein ganz besonderes Event für uns jedes Jahr.“

Die Skywalk Tafel

Die 40 Meter lange Inszenierung auf der gläsernen Brücke zwischen Halle A1 und Halle B1 bietet einen eindrucksvollen Überblick über die neuesten Trends in Sachen Gläser, Geschirr und Besteck. Zu den namhaften Ausstellenden gehört im Bereich Geschirr BHS, die mit den Marken Bauscher, Schönwald, Heart&Sould sowie Playground in diesem Jahr dabei sind. Unter anderem werden Gläser von United Tables by Zwiesel, Besteck von Picard&Wilpütz und Tischwäsche von Mank präsentiert. Alles aus einer Hand findet sich bei Hinsche.

Schnell, nachhaltig, clever

Ein weiterer Trend, der den Außer-Haus-Markt aktuell prägt, sind nachhaltige Verpackungen und To-go-Lösungen. Im Trendbereich Packaging & Delivery erleben Besuchende hautnah, wie innovative Unternehmen wie Vytal und Greenbox mit cleveren, umweltfreundlichen Konzepten die Zukunft der Gastronomie gestalten. Auch Branchengrößen wie Lieferando, Wolt und UberEats sind vertreten und geben spannende Einblicke in ihre Nachhaltigkeitsstandards und -strategien, die den Anforderungen der Verbrauchenden gerecht werden.

Gemeinsam stark

Der DEHOGA Club ist der pulsierende Treffpunkt der Hotellerie und Gastronomie auf der Internorga 2025. Im Herzen des Geschehens, direkt am Eingang zur Halle B4.OG (Stand 325), erwartet Besuchende ein Ort des Dialogs und des Austauschs.

www.internorga.com


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