Die Event-Gastronomie entwickelt sich ständig weiter, doch ein Thema bleibt konstant: der Anspruch, Flying Buffets oder Caterings nachhaltiger zu gestalten. Mit der Besteckkollektion inMotion reagiert WMF Professional auf diese Anforderung. Die Serie besteht aus vier Besteckteilen: Löffel, Gabel und Messer sowie zusätzlich einem Picker.
Trotz der Proportionen und der eher zurückhaltenden Gestaltung soll inMotion aus spülmaschinenfesten Cromargan ein Design-Highlight sein: Der schräge Verlauf am Übergang vom Griff zu den Zinken bei der Gabel fällt ebenso ins Auge wie auch die abgeschrägte Messerspitze. Eine gehämmerte Oberfläche verleiht dem Besteck zusätzlich einen besonderen Charakter. Auffällig ist die Größe, denn die einzelnen Besteckteile sind im Vergleich zu herkömmlichen Kollektionen deutlich kleiner.
Mit inMotion können Eventveranstalter laut WMF bei ihren Gästen gleich mehrfach punkten, denn durch den Einsatz der neuen Besteckkollektion soll die Abfallmenge deutlich reduziert und damit ein nachhaltiger Umgang mit Ressourcen sowie ein aktiver Beitrag zum Umweltschutz geleistet werden.
Der wirtschaftliche Aspekt gibt WMF wie folgt an: Auch wenn die Anschaffungskosten für Mehrwegbesteck zunächst höher erscheinen mögen, amortisieren sie sich durch den langfristigen Gebrauch schnell. Darüber hinaus trägt die Ästhetik von Mehrwegbesteck zur Attraktivität einer Veranstaltung bei und wertet das Gesamtbild auf, was bei den Gästen einen besonderen Eindruck hinterlassen soll.
