Branchennews | 29.07.2026

Lust auf Eis

Der orderbird Eiscreme-Report 2025 hat das Konsumverhalten in Deutschland, Österreich und der Schweiz unter die Lupe genommen / Foto: orderbird

Mit steigenden Temperaturen wächst auch die Lust auf Eis. Der orderbird Eiscreme-Report 2025 hat das Konsumverhalten in Deutschland, Österreich und der Schweiz unter die Lupe genommen – von den beliebtesten Sorten über die Preisentwicklung bis zur perfekten Uhrzeit für den Gang zur Eisdiele.

Beim Sortengeschmack bleibt es bei den Klassikern: Vanille, Schokolade und Erdbeere gehen nach wie vor am häufigsten über die Ladentheke. In der Schweiz zeichnet sich allerdings ein leichter Wandel ab – dort hat Erdbeere 2025 erstmals den Sprung aufs Treppchen verpasst.

Auch beim Preis tut sich etwas: Die Kugel Eis wird weiterhin teurer, das Tempo der Preissteigerung hat sich zuletzt aber verlangsamt. Deutliche regionale Unterschiede zeigen sich ebenfalls: Am tiefsten in die Tasche greifen müssen Eisliebhaber in Berlin, am günstigsten kommt man in Sachsen-Anhalt weg.

Und wer Warteschlangen vermeiden möchte, plant am besten außerhalb der Stoßzeiten: Die Eis-Saison beginnt bereits im Frühling, der Sonntag ist der beliebteste Eistag, und zwischen 15 und 16 Uhr ist in den Eisdielen am meisten los.

Alle Details, Grafiken und den vollständigen Report gibt es hier zum Download.

www.orderbird.de

 


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