Ideen & Konzepte | 29.03.2018

Logenplatz am Hamburger Hafen

Fotostrecke So soll die neue Alex-Gastronomie in Hamburg aussehen / Bild: Alex

Die Alex-Gruppe geht Anfang 2019 mit ihrem zweiten Betrieb in Hamburg an den Start. Standort ist die neue Flutschutz-Promenade am Niederhafen.

Im Zuge des mehrjährigen Umbaus der Hochwasserschutzanlagen wird die Promenade am Elbufer derzeit komplett umgestaltet und durch einen Restaurant-Neubau nahe der Überseebrücke ergänzt. Der von Sprinkenhof nach Plänen der Architektin Zaha Hadid vorgesehene Pavillon-Bau soll zu einem Blickfang der neu gestalteten Elbpromenade werden. Hier wird das „Alex Überseebrücke“ mit seiner modernen Ganztagesgastronomie einziehen. Die Gäste dürfen sich auf einen kommunikativen und kulinarischen Wohlfühlort in einem transparenten, stylischen Ambiente freuen, mit Ausblick auf den Hamburger Hafen.

Wie im bereits bestehenden Standort am Alsterpavillon möchte man auch im neuen Betrieb an der Überseebrücke mit dem Alex-Erlebnis in hanseatischem Flair begeistern. Aber auch neue Komponenten sollen integriert werden, als Reminiszenz an die exponierte Lage zwischen den Landungsbrücken und der HafenCity. Das Alex Überseebrücke soll auf zwei Ebenen eine Gastraumfläche von rund 300 Quadratmetern bieten. Die Promenadenebene mit zirka 110 Sitzplätzen präsentiert sich durch eine Glasfassade, die sich öffnen lässt, als großer, lichtdurchfluteter Raum mit Außensitzplätzen. Hafenluft weht – passendes Wetter vorausgesetzt – ebenfalls durch das Obergeschoss mit seinen 130 Sitzplätzen und deckenhohen Schiebeglaselementen. Offen ist hier auch die Küche, in der die Speisen – von typischen lokalen Gerichten über Burger, Pasta und Flammkuchen bis zum Salat – vor den Augen der Gäste frisch zubereitet werden.

Dunkle Holztöne sorgen für ein maritimes Flair und bilden einen Kontrast zur puristisch transparenten Glasarchitektur. Die Nähe zum Wasser wird durch verschiedene Designelemente aufgegriffen, wie etwa eine kunstvoll an einen Schiffsrumpf angelehnte Deckenverkleidung oder durch LED-Panels erzeugte Wellenbewegungen in den bullaugenförmigen Fenstern an der Fassade. Generell steht ein modernes, loungiges Wohnzimmer-Ambiente im Fokus. Die Fullservice-Gastronomie Alex bewegt sich als Hybride mit unterschiedlich möblierten Raumbereichen zwischen Bistro, Kneipe, Restaurant, Bar und Café. Gäste aller Altersgruppen werden zur Auszeit vom Alltag, zum Genießen und Relaxen eingeladen.

Alex investiert laut eigener Angaben rund 1,8 Millionen Euro in den neuen Standort. Etwa 70 Mitarbeiter werden im neuen Outlet in Service und Küche beschäftigt sein.

www.dein-alex.de


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Ideen & Konzepte Logenplatz am Hamburger Hafen Die Alex-Gruppe geht Anfang 2019 mit ihrem zweiten Betrieb in Hamburg an den Start. Standort ist die neue Flutschutz-Promenade am Niederhafen.Im Zuge des mehrjährigen Umbaus der Hochwasserschutzanlagen wird die Promenade am Elbufer derzeit komplett umgestaltet und durch einen Restaurant-Neubau nahe der Überseebrücke ergänzt. Der von Sprinkenhof nach Plänen der Architektin Zaha Hadid vorgesehene Pavillon-Bau soll zu einem Blickfang der neu gestalteten Elbpromenade werden. Hier wird das „Alex Überseebrücke“ mit seiner modernen Ganztagesgastronomie einziehen. Die Gäste dürfen sich auf einen kommunikativen und kulinarischen Wohlfühlort in einem transparenten, stylischen Ambiente freuen, mit Ausblick auf den Hamburger Hafen.Wie im bereits bestehenden Standort am Alsterpavillon möchte man auch im neuen Betrieb an der Überseebrücke mit dem Alex-Erlebnis in hanseatischem Flair begeistern. Aber auch neue Komponenten sollen integriert werden, als Reminiszenz an die exponierte Lage zwischen den Landungsbrücken und der HafenCity. Das Alex Überseebrücke soll auf zwei Ebenen eine Gastraumfläche von rund 300 Quadratmetern bieten. Die Promenadenebene mit zirka 110 Sitzplätzen präsentiert sich durch eine Glasfassade, die sich öffnen lässt, als großer, lichtdurchfluteter Raum mit Außensitzplätzen. Hafenluft weht – passendes Wetter vorausgesetzt – ebenfalls durch das Obergeschoss mit seinen 130 Sitzplätzen und deckenhohen Schiebeglaselementen. Offen ist hier auch die Küche, in der die Speisen – von typischen lokalen Gerichten über Burger, Pasta und Flammkuchen bis zum Salat – vor den Augen der Gäste frisch zubereitet werden.Dunkle Holztöne sorgen für ein maritimes Flair und bilden einen Kontrast zur puristisch transparenten Glasarchitektur. Die Nähe zum Wasser wird durch verschiedene Designelemente aufgegriffen, wie etwa eine kunstvoll an einen Schiffsrumpf angelehnte Deckenverkleidung oder durch LED-Panels erzeugte Wellenbewegungen in den bullaugenförmigen Fenstern an der Fassade. Generell steht ein modernes, loungiges Wohnzimmer-Ambiente im Fokus. Die Fullservice-Gastronomie Alex bewegt sich als Hybride mit unterschiedlich möblierten Raumbereichen zwischen Bistro, Kneipe, Restaurant, Bar und Café. Gäste aller Altersgruppen werden zur Auszeit vom Alltag, zum Genießen und Relaxen eingeladen.Alex investiert laut eigener Angaben rund 1,8 Millionen Euro in den neuen Standort. Etwa 70 Mitarbeiter werden im neuen Outlet in Service und Küche beschäftigt sein.www.dein-alex.de

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