Die Corona-bedingten Beschränkungen wurden aktuell bis zum 3. Mai verlängert; das Gastgewerbe leidet damit besonders lange unter den Restriktionen. Da lohnt sich der Blick auf die Brauereien, deren Produkte wie keine anderen für Gastronomie und Ausgehkultur in Deutschland stehen. Wir haben Repräsentanten verschiedener Brauereien zur Lage befragt; Umfrage und Antworten stammen aus der Woche vor Ostern.