Kulinarische Vielfalt, gelebte Tradition und regionale Verantwortung stehen im Mittelpunkt des European Flavour Festivals (ehemals Euro-Toques Tag), das jährlich am letzten Donnerstag im Mai stattfindet und auf das gesamte Wochenende ausgeweitet werden kann. Als langjährige Tradition der Mitgliedsländer wird das Festival nun auch hierzulande wieder aktiv belebt.
Das European Flavour Festival bietet Gastronomiebetrieben eine ideale Plattform, um ihre Werte sichtbar zu machen: Qualität, Regionalität und nachhaltige Kulinarik. Gleichzeitig stärkt die gemeinsame Initiative die Marke Euro-Toques – sowohl nach innen als auch nach außen – und unterstützt gezielt regionale Partner und Produzenten.
40 Jahre Euro-Toques – Tradition und Zukunft
Im Jahr 2026 erhält das Festival eine besondere Bedeutung: Euro-Toques feiert sein 40-jähriges Bestehen. Dieses Jubiläum verbindet gelebte Tradition mit einem klaren Blick in die Zukunft der europäischen Esskultur.
Vielfältige Aktionsmöglichkeiten für Betriebe
Teilnehmende Betriebe können ihre individuellen Konzepte umsetzen, beispielsweise durch:
-ein Drei-Gang-Menü mit zusätzlichem Überraschungsgang
-ein Drei-Gang-Menü inklusive Aperitif
-ein Drei-Gang-Menü mit passender Wein- oder Bierbegleitung
-ein Signature-Gericht, das die eigene kulinarische Philosophie widerspiegelt
Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – entscheidend ist die klare Ausrichtung an den gemeinsamen Werten, die Verwendung des Euro-Toques Logos sowie der Hinweis „40 Jahre – Tradition & Zukunft“ sind verpflichtend, um einen einheitlichen und wiedererkennbaren Auftritt sicherzustellen.
Anmeldung
Interessierte Betriebe werden gebeten, ihre Teilnahme bis spätestens 21. Mai 2026 anzumelden, damit alle Aktionen gebündelt über die offiziellen Kanäle kommuniziert werden können.
Anmeldung der Aktion an: michael.haupt@az-foodmanufaktur.de
Abgabetermin: 21.05.2026
