Die Gastro & Soul GmbH möchte mit außergewöhnlichen Gastronomiekonzepten kulinarische Erlebnisse mit spezieller Atmosphäre verbinden. In Zusammenarbeit mit wendweb verfolgt das Unternehmen das Ziel, die Brücke zwischen der realen und digitalen Customer Experience zu schlagen.
Gastro & Soul zählt mit sechs Gastronomiemarken – darunter Cafe Del Sol, Vapiano und Bavaria Alm – zu den großen Systemgastronomie-Unternehmen Deutschlands. Alle Konzepte verbindet der Anspruch, Gästen außergewöhnliche Erlebnisse zu bieten und dabei moderne Systemgastronomie mit verlässlicher Qualität und Beständigkeit zu verbinden. Gleichzeitig steht die Branche unter starkem Wett-bewerbsdruck: steigende Erwartungen an digitale Servicequalität, hohe Preissensibilität, intensiver Wettbewerb um lokale Sichtbarkeit und eine stetig wachsende Relevanz barrierefreier digitaler Angebote.
Cafe Del Sol agiert in einem besonders dynamischen Marktumfeld. Die Marke steht für Full-Service-Gastronomie, ein außergewöhnliches Gasterlebnis und breite Zielgruppenansprache. Doch die digitale Customer Journey auf der Website entsprach nicht mehr dem eigenen Serviceanspruch des Unternehmens sowie den Anforderungen der Gäste. So wurden Reservierungsanfragen teils nicht über das Reservierungstool, sondern über das Kontaktformular versendet, und Sichtbarkeitspotenziale in den Suchmaschinen noch nicht bestmöglich genutzt. Darüber hinaus führte Duplicate Content, insbesondere rund um Speisekarten, zu Schwankungen in den (Local) SEO-Rankings und beeinträchtigten die Sichtbarkeit.
Gastro & Soul suchte daher einen Partner, der die digitale Marken-präsenz strategisch weiterentwickelt, die Customer Experience verein-heitlicht und die digitale Infrastruktur für alle Marken nachhaltig zukunfts-fähig gestaltet.
Die Aufgabe und Zielsetzung:
Neue Impulse mit klarer digitaler Wertschöpfung
Im Zentrum des Projekts stand der Relaunch der digitalen Markenpräsenz von Cafe Del Sol – als erstes Rollout auf der neuen, zentralen Plattforminfrastruktur von Gastro & Soul. Das Ziel:
- Steigerung der Conversion Rate, beziehungsweise der Online-Reservierungen.
- Signifikante Verbesserung der organischen Sichtbarkeit und des rankenden Keyword-Sets
- Verhinderung von und Vorbeugung gegen Duplicate Content, insbesondere durch standortbezogene Speisekarten
- Aufbau einer skalierbaren, barrierearmen Infrastruktur, die zukünftige Markenbedürfnisse integriert
- Stärkung des Teams durch Schulungen, Guidelines und Know-how-Transfer
wendweb entwickelte dafür ein Konzept, das die reale und digitale Customer Experience verbindet.
Die Umsetzung:
Identifizierung zentraler KPI und ganzheitlicher Optimierungsansatz
Als zentrale und unmittelbar wirksame Erfolgshebel identifizierte wendweb gemeinsam mit dem Gastro & Soul-Team vor allem drei Bereiche: den Reservierungsprozess, die Sichtbarkeit sowie das Content-Management.
1. Conversion-Optimierung des Reservierungsprozesses
Zunächst wurde der Reservierungsprozess vollständig neu gedacht – von der Sichtbarkeit des Einstiegs bis zur Logik im Buchungsflow:
- Prominente mobile Platzierung eines klar benannten Reservierungs-Buttons am unteren Bildschirmrand
- Erweiterte Auffindbarkeit: zusätzliche Reservierungs-Trigger im Startseiten-Intro und an relevanten Einstiegspunkten
- Automatische Standorterkennung zur schnelleren Restaurant-Auswahl
- Verbesserte Buchungslogik: Nur noch Anzeige von Uhrzeiten mit frei verfügbaren Sitzkapazitäten zur Tischauswahl (statt Ausgabe bereits belegter Uhrzeiten), intuitive Hilfestellungen
- Cross-Conversion am Ende des Prozesses: Hinweise auf beliebte Aktionen wie „Schnitzelurlaub“, um Folge-Reservierungen zu fördern
Das Ergebnis ist ein nutzerzentrierter, barriereärmerer Reservierungs-prozess, der messbar besser performt.
2. Sichtbarkeit durch SEO-optimierte Struktur und Inhalte
Für die Verbesserung der organischen Reichweite wurde die Website technisch, strukturell und inhaltlich optimiert:
- SEO-konforme Überschriften-Struktur und flexibler Inhaltsaufbau für bessere Crawlbarkeit und damit nutzeroptimierte Suchmaschinenrelevanz
- Keyword-Recherchen, insbesondere rund um „Take away“, zur Stärkung relevanter Suchbegriffe
- Strategische Empfehlungen zu Search Intent, Wettbewerbsumfeld und Priorisierung
- Schulung sowie begleitende Erstellung eines umfassenden SEO-Leitfadens zur internen Wissensskalierung. So konnte das Team die eigenen Fähigkeiten weiter ausbauen, Inhalte SEO-optimiert zu erstellen und dauerhaft eigenständig weiterzuentwickeln und zu pflegen.
3. Vermeidung von Duplicate Content durch standortgenaue Speisekarten
Ein zentraler SEO-Pain-Point ist die mehrfach verwendete Speisekarte – ein klassisches Problem der Systemgastronomie. wendweb implementierte eine neue Infrastruktur, bei der
- jede Speisekarte einem fixen Standort zugeordnet ist
- die Inhalte dynamisch, lokal spezifisch und eindeutig indexierbar sind.
Durch die klaren Standortsignale und den „sauberen“ Content konnten Beeinträchtigungen durch Duplicate Content bereits merklich reduziert und die Auffindbarkeit für generische und lokale Suchanfragen wie etwa „Brunch in Hamburg“ gestärkt werden.
Das Ergebnis:
Mehr Effektivität und Effizienz für Cafe Del Sol
1. Erhöhung der Conversion Rate: Die optimierte UX, die verbesserte Auffindbarkeit und der klar strukturierte Prozess steigerten die Conversion Rate im Bereich der Reservierungen um rund 78 Prozent.
2: Verbesserung der SEO-Performance: Durch die neue Struktur, lokale Speisekarten und Keyword-Optimierungen stieg der Sichtbarkeitsindex um über 50 Prozent (51,5 Prozent). Gleichzeitig erhöhte sich die Zahl der rankenden Keywords signifikant (Top 100: +83,5 Prozent; Top 10 (erste Seite bei Google: +16,2 Prozent).
3. Nachhaltige Local-SEO-Stärkung: Die Vermeidung von Duplicate Content, kombiniert mit standortbasierten Speisekarten, führte zu mehr Relevanz in lokalen Suchanfragen und einer klaren Verbesserung der organischen Reichweite.
Fazit von Natalie Bielmann, Strategic Brand Manager & Fachliche Leitung Cafe Del Sol: „Die Zusammenarbeit mit wendweb hat uns nicht nur technisch, sondern strategisch enorm weitergebracht. Der neue digitale Auftritt von Cafe Del Sol zeigt, wie eine konsequent nutzerzentrierte Weiterentwicklung messbare Erfolge erzielt – bei Reservierungen, Sichtbarkeit und Markenwahrnehmung. Die Kombination aus Expertise, Kreativität und Verständnis für unsere Gastgeber-DNA hat uns vom ersten Moment überzeugt.“
