Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im August 2018 preisbereinigt (real) 2,1 Prozent mehr um als im August 2017. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stieg der Umsatz nicht preisbereinigt (nominal) um 4,1 Prozent.
Die Beherbergungsunternehmen wiesen im August 2018 real 3,1 Prozent höhere Umsätze als im Vorjahresmonat aus. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im August 2018 um 1,5 Prozent gegenüber dem August 2017. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer um 1,1 Prozent über dem Wert des Vorjahresmonats.
Von Januar bis August 2018 setzte das Gastgewerbe real 1,1 und nominal 3,2 Prozent mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) fiel der Umsatz im August 2018 im Vergleich zum Juli 2018 real um 0,3 Prozent und stieg nominal um 0,1 Prozent.
