Jedes Jahr denkt man, nun seien aber sicher alle aufstrebenden Talente entdeckt und alle etablierten Namen hinreichend gewürdigt – denkste! Im Gegenteil ist der 2019-er Jahrgang ein ganz besonders spannender, wie unsere 20 ausgewählten Chefs beweisen. Achtung: Durch das späte Erscheinen des Michelin blieb dieser Guide bei den Zitaten unberücksichtigt.
Bestenliste 2019 | 05.03.2019
Alte Hasen, junges Gemüse
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Bestenliste 2019 Alte Hasen, junges Gemüse Jedes Jahr denkt man, nun seien aber sicher alle aufstrebenden Talente entdeckt und alle etablierten Namen hinreichend gewürdigt – denkste! Im Gegenteil ist der 2019-er Jahrgang ein ganz besonders spannender, wie unsere 20 ausgewählten Chefs beweisen. Achtung: Durch das späte Erscheinen des Michelin blieb dieser Guide bei den Zitaten unberücksichtigt.Zu den Portraits
