Bestenliste 2018 | 05.03.2018

Filterblasen & Marmelade

Die Restaurantführer haben ihr Urteil gefällt und siehe: 2018 ist ein gutes Jahr. Doch Obacht: Einer neuen Lässigkeit beim Genießen und Geldausgeben steht womöglich eine neue Elitenbildung entgegen. Der Kommentar zur Bestenliste 2018 von Chefredakteur Peter Erik Hillenbach sowie 16 Porträts ausgezeichneter Chefs.

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Bestenliste 2018 | 05.03.2018

Starköche: Next Generation

Neue Namen, spannende Entdeckungen, kühne Aufsteiger: Neben den in der Print-Ausgabe vorgestellten Chefs, sind uns in der Auswertung unserer diesjährigen gastrotel-Bestenliste diese Spitzenköche aufgefallen.

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Bestenliste 2018 | 05.03.2018

Das Ranking

Die besten über 1000 Restaurants Deutschland, ausgewertet auf Basis der fünf großen, bundesweiten Restaurantguides Feinschmecker, Gault Millau, Gusto, Michelin sowie Varta.

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Bestenliste 2018 | 05.03.2018

Die Top 10 der Bundesländer

Wer belegt Platz 1 in Berlin, wer führt die Liste in Bayern an und wer konnte in Nordrhein-Westfalen Gold holen. Finden Sie hier die Top 10 aller 16 Bundesländer.

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Bestenliste 2018 | 05.03.2018

Ortsverzeichnis

Von Aachen bis Zwingenberg: Das Ranking 2018 nach Orten sortiert.

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