Sieger Hessenmeisterschaften
Verbände Aktuell | 25.03.2024

Jubiläum der Hessenmeisterschaften

Seit dem vergangenen Jahr werden die Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen des DEHOGA Hessen im Rahmen eines neuen Konzepts ausgetragen. Kürzlich fand die Veranstaltung erneut als Live-Cooking-Event statt.

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Kellner
Verbände Aktuell | 19.03.2024

Erster Mittelstandsmonitor

Vor dem Hintergrund des schwierigen Konjunkturumfelds und einer hartnäckigen Schwächephase des deutschen Mittelstandes mahnt die Arbeitsgemeinschaft (AG) Mittelstand, zu der auch der DEHOGA Bundesverband zählt, von der Wirtschaftspolitik dringend Maßnahmen zur Stärkung der Wachstumskräfte an.

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Jörg Rutschke Cornelia Härtel Ingrid Hartges
Verbände Aktuell | 13.03.2024

Caterer fordern Bürokratieabbau

Die Nachwirkungen der Corona-Pandemie, der anhaltend hohe Kostendruck, fehlende Mitarbeiter, dazu wachsende Ansprüche an das gastronomische Angebot: Die Contract Caterer in Deutschland stehen vor vielfältigen Herausforderungen. Im Rahmen der Internorga tagte die Mitgliederversammlung der Fachabteilung Catering im DEHOGA Bundesverband.

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JRE Deutschland Foundation Jeunes Restaurateurs
Verbände Aktuell | 21.02.2024

Spitzenköche gründen Stiftung

Mit der neugegründeten JRE Deutschland Foundation wollen die Mitglieder der Jeunes Restaurateurs (JRE) Deutschland ab sofort ihre Kräfte für den guten Zweck bündeln. Davon sollen vor allem Kinder und Jugendliche mit einer gesünderen Ernährung, aber auch die Umwelt profitieren.

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Guido Zöllick
Verbände Aktuell | 21.02.2024

Viertes Verlustjahr in Folge

Das Gastgewerbe in Deutschland hat das Vor-Corona-Niveau trotz Umsatzzuwächsen im letzten Jahr noch immer nicht erreicht. „Damit blicken Deutschlands Gastgeber auf das vierte Verlustjahr in Folge zurück“, kommentiert Guido Zöllick, Präsident des DEHOGA Bundesverbandes.

 

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Weissbier im Krug
Verbände Aktuell | 20.02.2024

Wer hat die Goldene BierIdee?

Der DEHOGA Bayern und der Bayerische Brauerbund laden jedes Jahr zum Wettbewerb um die Goldene BierIdee ein. Ab sofort sind Bewerbungen möglich.

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Serviette
Verbände Aktuell | 01.02.2024

Neue Wettbewerbsrunde

Nach zwei erfolgreichen Wettbewerbsrunden startet die Hessische Landesregierung gemeinsam mit dem DEHOGA Hessen zum dritten Mal den Wettbewerb „Die besten Dorfgasthäuser in Hessen“. Bewerbungen sind ab sofort möglich.

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Herbert Rütten
Verbände Aktuell | 24.01.2024

Trauer um Herbert Rütten

Der DEHOGA Bundesverband würdigt in einem Nachruf Herbert Rütten, der am 16. Januar verstarb. Der 92-Jährige war langjähriges Mitglied sowie Ehrenmitglied im DEHOGA-Präsidium.

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gemeinsam essen
Verbände Aktuell | 15.01.2024

Getrübter Start ins Jahr

Die wirtschaftliche Lage im Gastgewerbe bleibt auch zu Beginn des Jahres angespannt. Die Erhöhung der Mehrwertsteuer für Speisen in der Gastronomie bei gleichzeitig massiv steigenden Kosten stellt die Unternehmer vor größte Herausforderungen. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) hervor.

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Spaghetti
Verbände Aktuell | 08.01.2024

„Ohne uns kein Essen“

Der DEHOGA Bayern will im Rahmen der Aktionswoche „Ohne uns kein Essen“ auf öffentlichen Kundgebungen darauf aufmerksam machen, dass geplante und bereits erfolgte Steuerhöhungen und Subventionsstreichungen das Alltagsleben der Menschen massiv verteuern, den Betrieben schaden und deshalb rückgängig gemacht werden müssen.

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