Unterstützung zur Integration von Flüchtlingen in der Gastro

Jack Tomato, Online-Plattform für gebrauchtes Gastro- und Hotelinventar, und die Refugee Canteen Academy, ein Förderprogramm für Flüchtlinge, um deren Einstieg in die Gastronomie zu ebnen, starten eine Partnerschaft. Das Hamburger Start-Up spendet zum Auftakt einen Kombidämpfer mit einem Neuwert von zirka 14.000 Euro, der die Lehrküche der Refugee Canteen Academy bereichern wird.


13.04.2017

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Metro Krefeld und Essen mit neuem Marktkonzept

Nach umfangreichen Umbauarbeiten der zwei Metro-Großmärkte Krefeld und Essen bietet Metro Cash & Carry Deutschland seinen Kunden an beiden Standorten ab sofort ein neues Einkaufserlebnis. Das innovative Konzept werte das Sortiment und die Gestaltung ihrer Märkte spürbar auf und fokussiere sich noch stärker auf die Bedürfnisse der Leitkundengruppen.


12.04.2017

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Action und Emotionen bei Jubiläumsausgabe

Anfang April lockte der 20. Sterne-Cup der Köche Küchenchefs aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol zum Traditions-Duell auf die Idalp. 64 Kochgrößen mit insgesamt mehr als 50 Michelin-Sternen und über 600 Gault-Millau Punkten ließen sich das Kultevent von Ischgl und Champagne Laurent-Perrier nicht entgehen und maßen sich im Riesenslalom und der kulinarischen Prüfung.


11.04.2017

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Zwei Prozent weniger Übernachtungen im Februar

Im Februar 2017 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 25,8 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Minus von zwei Prozent gegenüber Februar 2016.


10.04.2017

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Preis für langjährige Produktqualität

Vandemoortele lässt seit einigen Jahren viele seiner Produkte aus den Kategorien „Feine Backwaren" und „Brot" durch die Experten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) prüfen. In diesem Jahr konnte sich das Unternehmen nicht nur über 21 Gold- und fünf Silbermedaillen für seine Produktqualität freuen, sondern erstmalig auch über den Preis für langjährige Produktqualität, der im Rahmen einer Preisverleihung in Fulda von DLG-Vizepräsident Dr. Diedrich Harms überreicht wurde.


10.04.2017

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