Frischer Apfelsaft zum Weltkindertag

Gutes tun und Familien in Not helfen – das ist das Motto des Aramark Building Community Day, kurz ABC-Tag. Bei der Aktion in diesem Jahr pflückten Mitarbeiter aus Deutschland Ende September zusammen mit Kindergartenkindern der Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ), einem Aramark-Kunden, Äpfel auf der eigenen Streuobstwiese. Aus den Äpfeln wurde anschließend Saft hergestellt, der im Rahmen des Weltkindertags verkauft wurde. Der Erlös kommt UNICEF zugute.


19.10.2016

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Deutschlands beste Azubis gekürt

Ein ganzes Wochenende lang haben sich die 48 besten angehenden Köche, Hotelfach- und Restaurantfachleute aus 16 DEHOGA-Landesverbänden bei den 37. Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen im Steigenberger Grandhotel Petersberg in Königswinter bei Bonn gemessen. Nun stehen die Sieger fest.


18.10.2016

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Best Western Atrium Hotel Ulm eröffnet neue Restaurants

Doppelte Eröffnung in Ulm: Das Best Western Plus Atrium Hotel bietet seinen Gästen ab sofort zwei Restaurants an. Während das bestehende Restaurant „Siedepunkt“ komplett umgebaut wurde, ist mit dem „100 Grad“ ein zweites gastronomisches Konzept entstanden. Hotelinhaber Oliver Schreiber investierte insgesamt zwei Millionen Euro in den An- und Umbau seines Betriebs.


18.10.2016

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Der Trend geht zur bewegten Esskultur

Food Trucks etablieren sich in Deutschland zunehmend als attraktive Alternative zum Lieferservice. Die NürnbergMesse richtet vom 10. bis 11. November 2016 daher zum zweiten Mal die SFC Street Food Convention aus. Wer sich mit einem Food Truck selbstständig machen möchte, findet bei den mehr als 60 Ausstellern vom schicken Food Truck, passenden Zubehör, Zulieferer-Bedarf bis hin zur Versicherung alles, was benötigt wird, um das eigene Konzept auf die Straße zu bringen.


18.10.2016

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Hotel-Investmentmarkt mit neuem Rekord

Mit einem Transaktionsvolumen von 2,96 Milliarden Euro behalten Hotel-Investments ihren Aufwärtstrend bei und vermelden nach den Rekordzahlen in den ersten sechs Monaten auch zum Ende des dritten Quartals einen neuen Höchstwert. Dies geht aus einer Analyse von BNP Paribas Real Estate hervor.


17.10.2016

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